Обробка с\г птиці
Тест виконано: 81 раз
6 запитань
Запитання 1
За видом і віком птицю поділяють на?
Запитання 2
Тушки птиці поділяють на ?
Запитання 3
МКО птиці складається із таких операцій?
Запитання 4
Тушки с\г птиці формують, або заправляють?
Запитання 5
ФІле птиці складається із ?
Запитання 6
Велике філе злегка відбите, підрізані сухожилки, з вкладеним на середину малим філе, сформованого валиком називають?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Обробка с\г птиці» з колегами
