Охорона праці

+8°С – +10°С

+4 °С – +8°С

+2°С – +6 °С

+6°С – +7°С.

0,5 % розчином хлорного вапна;

0,2 % розчином хлорного вапна;

1 % розчином хлорного вапна;

1)     2 %-ним розчином хлорного вапна.

   запобігання виникненню харчових отруєнь і інфекцій

слідкування за особистим здоров'ям працівників

підвищення якості готової продукції

запобігання псування сировини

виявлення відхилень в стані здоров'я працівників ЗРГ

слідкування за особистим здоров'ям працівників

оформлення медичної книжки

  підвищення якості готової продукції.

1 %

0,5 %;

0,2 %

0,3 %