Ознайомлення з виробничими приміщеннями. Інструктаж з безпеки праці.

До якого видів цихів належить овочевий цех?

В якому цеху встановлюють таке устаткування: універсальний привід Г.Ц, ЕП-2М,ФЕСМ-20,СНЕ-0,3?

Яка допустима температура в гарячому цеху?

На якій відстані від природнього освітлення допускають встановлення виробничих місць?

На якій відстані від краю стола встановлюють розробну дошку?

Яка допустима температура в заготівельних цехаха?

Який інструктаж повинні прочитати першим?

Який інструктаж повинні прочитати безпосередньо на робочому місці?

Яке устатакування належить до овочевого цеху?

Яка тривалість робочого дня для підлітка 16-18 років?

В якому цеху виготовляють млинці,пельмені,вареники?

Яким відсотком дезинфікуючого розчина потрібно обробити руки після миття?