Перші страви КУХАР 3 розряд
Тест виконано: 66 разів
10 запитань
Запитання 1
1. До заправних перших страв відносять?
Запитання 2
2. Перші страви, які готують з продуктів рослинного походження, називають?
Запитання 3
3. Розігрітий бульйон при відкритій кришці, передбачає?
Запитання 4
4. В якому середовищі погано розварюється картопля для приготування перших страв?
Запитання 5
5. Розтертий часник додают у перші страви?
Запитання 6
6. Яку з перерахованих круп відварюють до напівготовності для приготування молочного супу?
Запитання 7
7. Що відносять до кисломолочних продуктів?
Запитання 8
8. Яка норма закладення солі на 1000 г молочного супу?
Запитання 9
9. Молоко не пригорить, якщо посуд сполоснути?
Запитання 10
10. Яка найжирніша частина молока?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Перші страви КУХАР 3 розряд» з колегами
