Поживні речовини. Особливість харчування у підлітковому віці.

найкраще забезпечують організм енергією.

є будівельним матеріалом для клітин.

важливі для нормальної роботи організму.

є будівельним матеріалом для клітин,

утворюють в організмі запаси, що за необхідності і використовуються як додаткове джерело енергії.

важливі для нормальної роботи організму.

є будівельним матеріалом для клітин

є будівельним матеріалом для клітин

найкраще забезпечують організм енергією.

утворюють в організмі запаси, що за необхідності використовуються як додаткове джерело енергії.

характеристика, що вказує на енергетичні властивості продукту. Вона вимірюється в калоріях (кал) або кілокалоріях (ккал).

це співвідношення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінеральних речовин, що містяться у 100 г продукту.

характеристика, що вказує на енергетичні властивості продукту. Вона вимірюється в калоріях (кал) або кілокалоріях (ккал).

це співвідношення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінеральних речовин, що містяться у 100 г продукту.

Необхідний для здоров’я шкіри, волосся, слизових оболонок, нормалізує зір (особливо нічний)

Нейтралізує дію шкідливих для здоров’я чинників довкілля

Сприяє росту, зміцнює імунітет організму

Необхідний для формування кісток і зубів

Сприяє виведенню води з організму

Відіграє важливу роль у кровотворенні

Жирна риба, яйця, сир; утворюється в організмі під дією сонячного світла

Чорна смородина, болгарський перець, апельсини, лимони, шипшина, капуста

Сметана, вершкове масло, печінка, яйця, жирна риба, морква, томати, вишні, полуниці, апельсини

Абрикоси, курага, кабачки, картопля, кольрабі, боби, томати, банани

Хлібобулочні вироби, часник, квашені овочі, кухонна сіль, консерви, копченості

Молоко, твердий і м’який сири, продукти з сої, рибні консерви з кісточками

Печінка і нирки, хліб з висівками, квасоля, соя, курага, абрикоси, печені яблука, червоне м’ясо

помірність

різноманітність

одноманітність

переїдання

збалансованість.

вимагає, щоб калорійність раціону не перевищувала енергетичних затрат організму.

означає правильне співвідношення цих груп продуктів.

передбачає споживання продуктів усіх основних груп (хліб і крупи; овочі і фрукти; м’ясомолочні вироби, ласощі).

передбачає споживання продуктів усіх основних груп (хліб і крупи; овочі і фрукти; м’ясомолочні вироби, ласощі).

вимагає, щоб калорійність раціону не перевищувала енергетичних затрат організму.

означає правильне співвідношення цих груп продуктів.