ТОВАРОЗНАВСТВО (І курс) ПР № 15
12 запитань
Запитання 1
1. До гречаних круп належить:
Запитання 2
2. Манна крупа виготовляється з:
Запитання 3
3. Показник якості, що визначається органолептично:
Запитання 4
4. Ознакою псування є:
Запитання 5
5. Перлова крупа виготовляється з:
Запитання 6
6. Крупа з найбільш дрібною фракцією:
Запитання 7
7. Допустимий показник вологості повинен бути:
Запитання 8
8. Пшоно виробляють із:
Запитання 9
9. Домішки визначають методом:
Запитання 10
10. Для розсипчастої каші краще використати:
Запитання 11
11. Потемніння крупи може свідчити про:
Запитання 12
12. Основним поживним компонентом круп є:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «ТОВАРОЗНАВСТВО (І курс) ПР № 15» з колегами
