Приготування начинок. Вимоги до якості. Використання.
Тест виконано: 40 разів
6 запитань
Запитання 1
Який продукт протирають через металеве сито для приготування начинки?
Запитання 2
До якої начинки можна додати цукати, родзинки, смажені мелені горіхи, лимонну або апельсинову цедру, сметану тощо.
Запитання 3
Який спосіб теплової обробки використовують для приготування начинки зі свіжих яблук?
Запитання 4
На якому етапі теплової обробки до яблучної начинки додають цукор?
Запитання 5
Якою водою заливають мак для приготування начинки
Запитання 6
Скільки разів пропускають через м'ясорубку готовий мак перемішаний з цукром для приготування начинки?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Приготування начинок. Вимоги до якості. Використання.» з колегами
