Приготування страв з риби тушкованої
10 запитань
Запитання 1
Що таке тушкування
Запитання 2
Як називається м'ясо риби без кісток та шкіри
Запитання 3
Хімічний склад риби
Запитання 4
Температура подачі тушкованої риби
Запитання 5
Маркування інвентаря та посуду для приготування риби
Запитання 6
Термін зберігання тушкованої риби
Запитання 7
Яка риба використовується для тушкування
Запитання 8
Який гарнір краще подати до кручеників з риби
Запитання 9
Який вид сировини не входить до складу страви
"Скумбрія запечена у фользі"
Запитання 10
Який інгрідієнт не використовують для тушкування риби
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Приготування страв з риби тушкованої» з колегами
Зареєструватись за допомогою Google