Які желюючі речовини застосовують при приготуванні желе?
Як підготавлюють агар?
Як підготовлюють желатин?
Чому желе не застигає? Визначіть причину
Скільки можна зберігати желе у прохолодному місці?
Яка температура желе повинна бути під час глазурування фруктів желе на агарі?
Чи можна кип'ятити желатин?
Що роблять з замоченим агаром при приготуванні желе на агарі?
Назвіть вид желе зображене на малюнку
Якщо желе застигло, а його треба перетворити на рідке
Чи можна цукор замінити повністю варенням при приготуванні желе?
Скільки необхідно взяти частин води для замочування однієї частини желатину
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома