Проект «Сервірування столу до сніданку» (тест)

Додано: 15 травня 2025
Предмет: Технології, 5 клас
12 запитань
Запитання 1

Чому важливо правильно сервірувати стіл?

варіанти відповідей

а) Щоб зекономити посуд

б) Щоб збудити апетит і покращити засвоєння їжі

в) Щоб не мити зайвий посуд

Запитання 2

Який вигляд має гарно накритий стіл?

варіанти відповідей

а) З пластиковим посудом

б) Без скатертини

в) З охайною скатертиною, серветками і прикрашений квітами

Запитання 3

Чому квіти ставлять у низьку вазу?

варіанти відповідей

а) Щоб не було видно тарілок

б) Щоб не закривали страви

в) Для економії місця

Запитання 4

Де ставлять вершкове масло, печиво, варення?

варіанти відповідей

а) По кутах столу

б) Посередині столу

в) На серветках

Запитання 5

Що подають до непорційних страв?

варіанти відповідей

а) Супові ложки

б) Спеціальні ложки, щипчики, лопатки

в) Столові ножі

Запитання 6

Хто сервірує столи у закладах громадського харчування?

варіанти відповідей

а) Кухарі

б) Прибиральники

в) Офіціанти

Запитання 7

Скільки грамів чаю потрібно на одну порцію згідно інструкції?

варіанти відповідей

а) 2 г

б) 1 г

в) 5 г

Запитання 8

На скільки заповнюють чайник окропом при заварюванні?

варіанти відповідей

а) Наполовину

б) До краю

в) На 2/3

Запитання 9

Що накривають серветкою або рушником?

варіанти відповідей

а) Цукорницю

б) Чайник

в) Чашку

Запитання 10

Що подають до чаю?

варіанти відповідей

а) Лише лимон

б) Молоко, лимон, варення, тістечка, бутерброди

в) Сіль і перець

Запитання 11

Як визначають якість чаю?



варіанти відповідей

а) За кольором заварки

б) За запахом

в) Знімають пробу

Запитання 12

Яке з правил ТБ правильне при роботі з гарячими напоями?



варіанти відповідей

а) Доливати рідину до краю

б) Відкривати кришку від себе рушником

в) Ставити посуд без прихваток

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест