Приготування страв та гарнірів з запечених овочів та грибів
10 запитань
Запитання 1
Як класифікують страви з овочів в залежності від теплової обробки
Запитання 2
При якій температурі запікають овочі
Запитання 3
Які овочі використовоють для приготування страви"Рататуй"
Запитання 4
Для приготуваня страви картопля запечена з сиром
картоплю перед запіканням
Запитання 5
Який відсоток відходів ріпчастої цибулі у березні
Запитання 6
Від чого залежить кількість відходів при механічній
кулінарній обробці овочів
Запитання 7
Який відсоток відходів картоплі у березні
Запитання 8
Яка сировина необхідна для приготування картопляного гратена
Запитання 9
Який термін зберігання запечених страв
Запитання 10
На які групи поділяють страви із запечених овочів
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Приготування страв та гарнірів з запечених овочів та грибів» з колегами
Зареєструватись за допомогою Google