Роль ферментів у забезпеченні процесів метаболізму клітини та цілісного організму. Вітаміни, їх роль в обміні речовин.
Укажіть групу харчових продуктів із найбільшим умістом вітаміну С.
Відомо, що ферменти, які розщеплюють вітаміни, малоактивні за низьких температур. Укажіть умову зберігання або обробки овочів та фруктів, пов'язану з описаною властивістю.
Цей жиророзчинний вітамін утворюється в шкірі людини під дією ультрафіолетового випромінювання. Збільшення його вмісту в їжі є одним зі способів профілактики та лікування рахіту. Це - вітамін
Антимутагенну дію виявляють
Є різні назви вітамінів: хімічна, буквена й фізіологічна. Наприклад, кальциферол, вітамін D, протирахітичний фактор відповідно. Укажіть фізіологічну назву вітаміну С.
При нестачі вітаміну А розвивається
Укажіть групу харчових продуктів із найбільшим умістом вітаміну С.
Яку природу можуть мати ферменти?
Білки розщеплюються за участі ферменту
Виберіть продукти, які містять значний вміст вітаміну D
Виберіть продукти, які містять значний вміст вітаміну С
Укажіть захворювання, яке виникає внаслідок нестачі вітамінів
Який вітамін входить до складу зорового пігмента родопсина:
Яку роль відіграють вітаміни у ферментах:
Оберіть джерело вітаміну С:
Специфічність ферментів полягає в тому, що
До травних ферментів належать
У місцевостях з недостатнім вмістом йоду спостерігається захворювання
Активність дії ферментів залежить від
Властивості ферментів
Сприяє нормальному зсіданню крові:
Класифікація ферментів за хімічним складом включає
Група ферментів, що розщеплює складні органічні сполуки та їх комплекси до простіших
Вказати всі правильні твердження
Хто ввів термін "вітамін"?
Авітаміноз якого вітаміну викликає цингу? А нестача була причиною захворювань у мореплавателів та піратів.
Активність дії ферментів залежить від
Властивості ферментів
До якої групи належать біологічно активні речовини: тіамін, рибофлавін, піридоксин?
Амілаза слини має здатність розщеплювати поживні речовини. На які субстрати вона може діяти?
Друга назва ферментів
Класифікація ферментів за хімічним складом включає
За місцем утворення ферменти поділяють на
Наука про ферменти
За біологічним значенням ферменти поділяють
Група ферментів, що каталізують анаболічні й катаболічні реакції у клітинах
Група ферментів, що розщеплює складні органічні сполуки та їх комплекси до простіших
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
