24 червня о 18:00Вебінар: Практика створення матеріалів для оформлення та зонування класного приміщення в НУШ

Семестровий тест

Додано: 28 квітня 2020
Предмет: Технології, 10 клас
Тест виконано: 4 рази
27 запитань
Запитання 1

Що є різальною парою В МЗМ-82 (м'ясорубка)?

варіанти відповідей

підрізний ніж і двостороній ніж

два двостороні ножі

двостороній ніж і решітка

підрезний ніж і решітка

Запитання 2

Які робочі органи в МЗМ -82М(м'ясорубка)рухомі?

варіанти відповідей

шнек,підрізна решітка,двосторнні ножі

шнек,двосторонні ножі

шнек,решітки,підрізна решітка

шнек, підрізна решітка

Запитання 3

Що є робочим органом МЗ-8-150(фаршмішалка)?

варіанти відповідей

шнек

робочий вал з лопотями

гребінка

шарошка

Запитання 4

Яка тривалість перемішування фаршу в МЗ-8-150?

варіанти відповідей

6 хв.

60 сек

60 хв.

6 сек

Запитання 5

Який робочий орган РО-1М1(рибоочесний пристрій) видаляє луску у важкодоступних містах?

варіанти відповідей

шарошка

шкребок

гнучкий вал

ножі- фрези

Запитання 6

Як обертаються ножі - фрези в МРМ-15( м'ясорозпушувальний пристрій)?

варіанти відповідей

один від одного

на зустріч один до одного

у протележні сторони,що запобігає намотуванню

Запитання 7

Який кут нахилу каретки в МРМ - 15?

варіанти відповідей

30 градусів

60градусів

90 градусів

120 градусів

Запитання 8

Що подрібнюють на МЗП-ІІ-І ( механізм для подрібнення сухарів)?

варіанти відповідей

сухарі

сухарі, сіль

сухарі ,м'ясо

сухарі,сіль,перець, цукрову пудру

Запитання 9

Що є запобіжним присторєм в МЗМ-ІІ-І(механізм для подрібнення сухарів)?

варіанти відповідей

запобіжне кільце

запобіжна решітка

запобіжний тримач

запобіжний хрестовик

Запитання 10

Яку форму н/ф формує МФК-22-40(котлетоформувальна машина)?

варіанти відповідей

котлети

котлети ,битки

котлети ,шніцелі

котлети ,зрази

Запитання 11

Що є робочими органами МП-800( машина для просіювання борошна)?

варіанти відповідей

сита 1,2 та 1,4 мм

сита,вертикальний шнек

сита,магнітна ловушка

сита,крильчатка

Запитання 12

Через який проміжок часу потрібно очищувати сита в МПБ-800М(машина для просіювання борошна)?

варіанти відповідей

30-40 хв

25-30 хв

55-60 хв

кожну годину

Запитання 13

Яке тісто замішує тістомісильна машина МТМ-15?

варіанти відповідей

рідке

круте

в'язке

повітряне

Запитання 14

Яка ємкість тістомісильної діжі в МТМ -15?

варіанти відповідей

35 л

15кг

35кг

15 л

Запитання 15

Яка емкість робочої камери в ТММ-1М( тістомісильна машина)?

варіанти відповідей

50 л

140 кг

50 кг

140 л

Запитання 16

Що є робочим органом ТММ-1М(тістомісильна машина)?

варіанти відповідей

місильний ричаг

лопоття

важиль

збивалка

Запитання 17

Якщо потрібно приготувати рідке тісто ,на скільки відсотків заповнюють діжу продуктами?

варіанти відповідей

50 відсотків

70 відсотків

80 відсотків

100 відсотків

Запитання 18

Як завантажуть всі тістомісильні машини?

варіанти відповідей

на ходу

перед початком роботи

спочатку рідки інгрідієти ,а потім на ходу все інше

не має різниці

Запитання 19

Куди в котел КХЕ-100 заливають дистильовану воду?

варіанти відповідей

в пароводяну сорочку

в варільну посудину

в парогенератор

Запитання 20

Яке призначення клапана- турбінки в КХЕ-100(котел харчоварильний)?

варіанти відповідей

видаляє зайву пару з варільної посудини

видаляє зайву пару з пароводяної сорочки

видаляє зайву пару з парогенератора

видаляє зайву пару в трубопровід

Запитання 21

Яке призначення запобічного клапана в КХЕ -100?

варіанти відповідей

видаляє пару з варільної посудини

видаляє пару з пароводяної рубашки

видаляє пару парогенератора

видаляє пару у трубопровід

Запитання 22

В якому режимі варіння в КХЕ-100 готують І страви?

варіанти відповідей

в ІІ режимі

в І режимі

в І та ІІ режимі

в ІІІ режимі

Запитання 23

Яка кількість ТЕН в КХЕ -100?

варіанти відповідей

2

4

6

8

Запитання 24

Де встановлені нагрівальні елементи ТЕНи в АПЕСМ-2(пароварільний апарат)?

варіанти відповідей

під робочою камерою

в кожній робочій камері

в парогенераторі

в живильній коробці

Запитання 25

Що є проміжним теплоносієм в СНЕ-0,3(електро сковорідка)?

варіанти відповідей

теплоізоляція

ТЕНи

мінеральне масло

чавунна чаша

Запитання 26

Яку вага кави засипають у сітку- фільтр КВК-4?

варіанти відповідей

2 г

Запитання 27

Яке призначення термолрегулятора в жарових шафах?

варіанти відповідей

регулює нижні тени

регулює потужність нагріву

регулює верхні тени

регулює температуру

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест