Симптоми харчового отруєння. Отруйні рослини і гриби. Профілактика харчових отруєнь. Перша допомога при харчових отруєннях та кишкових інфекціях

Додано: 15 листопада 2022
Предмет: Основи здоров’я, 8 клас
Тест виконано: 788 разів
11 запитань
Запитання 1

Харчове отруєння -

варіанти відповідей

інтоксикація організму людини

раціональне харчування

назбалансоване харчування

збалансоване харчування


Запитання 2

Групи харчових отруєнь

варіанти відповідей

токсиноінфекції та ботулізм

отруйні сполуки грибів чи рослин

токсикоінфекція та інтоксикація

вірна відповідь відсутня

Запитання 3

Харчові отруєння можуть спричиняти

варіанти відповідей

токсини

шкідливі мікроорганізми

гриби

отруйні рослини

Запитання 4

Слабкість, запаморочення, втрата свідомості, головні болі, прискорене серцебиття, інколи підвищення температури тіла, нудота, блювання й діарея - це стан

варіанти відповідей

 отруєння чадним газом

отруєння ядами

харчового отруєння

  вірна відповідь відсутня

Запитання 5

Особливо небезпечними є такі отруєння

варіанти відповідей

ботулізм

мікробне забруднення

сальмонельоз

Запитання 6

Блекота чорна, дурман звичайний та цикута отруйна

варіанти відповідей

рослини

змішані

отруйні

поживні

Запитання 7

Бліда поганка

варіанти відповідей

отруйна

поживна

Запитання 8

Це -

• не вживати продукти із закінченим терміном придатності;

• зберігати і транспортувати продукти в належних умовах;

• купуючи молочну продукцію, перевіряти цілісність упаковки;

• не вживати в їжу незнайомі продукти харчування;

• ретельно мити овочі, фрукти, зелень, а також посуд, столове приладдя, дотримуватися правил особистої гігієни;

• проводити якісну термічну обробку продуктів харчування (особливо риби і м’яса);

• дотримуватися правил зберігання продуктів у холодильнику: зберігати окремо свіжі й уже приготові м’ясні продукти, не зберігати готову їжу в холодильнику більш ніж 3 дні;

• боротися з переносниками інфекцій (тарганами, мишами)

варіанти відповідей

профілактика харчових отруєнь

принципи

 симптоми

 перша допомога

Запитання 9

Які з цих грибів грибник не покладе до кошика

варіанти відповідей
Запитання 10

Щоб уникнути отруєння грибами, треба

варіанти відповідей

Збирати лише добре відомі вам гриби

Купувати гриби у незнайомих людей

Збирати лише червиві гриби,вони точно їстівні

Запитання 11

Чи можна споживати невідомі нам рослини та гриби?

варіанти відповідей

так

ні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест