Страви української кухні

Додано: 26 січня
Предмет: Технології, 8 клас
10 запитань
Запитання 1

Харчування українців, як і інших народів, формувалося у залежності від

варіанти відповідей


- природно-географічних умов 

 

  - кількості людей в родині

 - набору продуктів

Запитання 2

Оберіть популярн українські страви

варіанти відповідей

Суп

Борщ

Капусняк

Запитання 3

Мучний виріб, який вживається з борщем:

варіанти відповідей

Оладки


  Пампушки

  

Галушки


  Пиріжки

Запитання 4

Українська національна страва у вигляді відвареного прісного тіста і начинки з картоплі, м'яса, капусти, грибів, ягід.

варіанти відповідей

Пельмені

Равіолі

Лаваш

Вареники

Запитання 5

Оберіть страви які належать до обрядових

варіанти відповідей


Вареники, зрази

Галушки, гарбузова каша

Коровай, дивень

Запитання 6

Яку традиційну українську страву ЮНЕСКО внесла до переліку нематеріальної культурної спадщини людства?

варіанти відповідей

Капусняк

Галушки

Борщ

Бануш

Запитання 7

Які способи приготування їжі переважали в українській народній кухні?

варіанти відповідей

Соління

Тушкування

Варіння

Сушіння

Запитання 8

Оберіть страви, які вважають українськими традиційними стравами.

варіанти відповідей

Піца

Узвар

Круасани

Куліш

Запитання 9

Який продукт українці вживають і як самостійну їжу, і у вигляді приправи до різних страв, і в сирому вигляді, і в запеченому, і в соленому, і в копченому?

варіанти відповідей

Буряк

Сало

Картопля

Сир

Запитання 10

Оберіть способи зберігання продуктів

варіанти відповідей

Запікання

Засолювання

Консервування

Копчення

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест