Оберіть крупи для приготування каш.
манна, вівсяна, гречана, пшенична, горохова
перлова, пшонна,макарони, манна, гречана, кукурудзяна
рисова, перлова, пшонна, манна, гречана, кукурудзяна, пшенична, кускус, булгур, вівсяна
Оберіть крупи для приготування каш.
манна, вівсяна, гречана, пшенична, горохова
перлова, пшонна,макарони, манна, гречана, кукурудзяна
рисова, перлова, пшонна, манна, гречана, кукурудзяна, пшенична, кускус, булгур, вівсяна
З якої злакової культури одержуюють манну крупу?
овес
ячмінь
рис
пшениця
З якої злакової культури одержують пшоно?
просо
ячмінь
пшениця
рис
Які крупи виробляють з ячменю? (2 відповіді)
ячну
булгур
манну
перлову
Крупи - це...
продукти переробки зерна
окремий вид переробки зерна
це продукти, з яких готують страви
Перлову крупу виробляють...
із вівса
із пшениці
із проса
із ячменя
Булгур і кускус виробляють із...
ячменю
пшениці
вівса
проса
З яких етапів складається процес вироблення крупи?
надання ядру відповідних форми та виду
видалення з зерна домішок
збір зерна
зняття твердих верхніх оболонок
Про яку крупу йде мова?
...нормалізує процеси кровотворення, поліпшує обмінні процеси, допомагає позбутися діареї, зміцнює стінки кровоносних судин, запобігає утворенню тромбів, має актиоксидантні властивості, зміцнює кісткову структуру, виводить токсини і шлаки.
гречка
рис
пшоно
булгур
Які види круп існують?
пшеничні
пшоняня
гречана
сойова
рисова
кукурудзяна
всі відповіді правильні
Які процеси включає підготовка круп до варіння?
просіювання
перебирання
промивання гарячою водою
не промивати взагалі, бо втрачаються поживні речовини
промивання
При варінні каш використовуються різні рідини, а саме :
молоко
вода
бульйон
суміш води і молока
всі відповіді вірні
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест