Страви з молока та молочних продуктів

Тести Трудове навчання 8 клас Тест
Сальнікова Н. В.
Додано: 8 жовтня
Предмет: Трудове навчання, 8 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
9 запитань
Запитання 1

Молоко - це...

варіанти відповідей

напій із смажених зерен кавового дерева.

поживна рідина, яка виробляється молочними залозами самок ссавців під час лактації.

напій , який отримують заварюванням листків чайного куща.

Запитання 2

Виберіть види молока:

варіанти відповідей

Сухе молоко

Пастеризоване молоко

Стерилізоване молоко

Масло

Згущене молоко

Запитання 3

Пастеризоване молоко – це молоко, нагріте до температур..


варіанти відповідей

72 – 75 градусів С протягом 20 – 30 хвилин.

120 - 145 градусів С.

95 градусів С.

Запитання 4

Який вид молока виготовляють таким чином: випаровують вологу, додають

цукор, і виходить густа поживна маса.

варіанти відповідей

Сухе молоко

Пряжене молоко

Згущене молоко

Стерилізоване молоко

Запитання 5

Виберіть кисло-молочні продукти:

варіанти відповідей

Молоко

Кефір

Маргарин

Йогурт

Ряжанка

Запитання 6

Які інгредієнти потрібні для приготування сирників?

варіанти відповідей

Сир, цукор, мука, сіль

Цукор, мука, яйця, сіль

Сир, цукор, мука, яйця, сіль

Запитання 7

Сир - це...

варіанти відповідей

еліксир життя.

концентрат молока.

кисломолочний напій.

Запитання 8

Який продукт називають "самовиникаючий"?

варіанти відповідей

Кефір

Сметана

Сир

Пряжене молоко

Запитання 9

В якій країні з'явилися перші сирники?

варіанти відповідей

Іспанія

Франція

Стародавня Греція

Великобританія

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест