Технологія приготування солодких страв та напоїв
10 запитань
Запитання 1
1. Які десерти відносять до драглеподібних:
Запитання 2
Для приготування 1 кг густого киселю беруть крохмалю:
Запитання 3
Гарячі солодкі страви подають при температурі:
Запитання 4
Холодні солодкі страви подають при температурі:
Запитання 5
"Яблука по - київські" перед запіканням :
Запитання 6
Основою для приготування шарлотки є:
Запитання 7
Молочний кисіль готують на:
Запитання 8
Кава по-віденськи подається :
Запитання 9
Чорнрслив, фарширований сиром:
Запитання 10
Для пінників (суфле) використовують:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Технологія приготування солодких страв та напоїв» з колегами
