Технологія приготування їжі 11

Тести Технології 11 клас Тест
Тихонович В. К.
Додано: 13 квітня 2020
Предмет: Технології, 11 клас
Тест виконано: 75 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Виберіть неправильне твердження про виробництво кави, чаю, какао у світі

варіанти відповідей

країни,що розвиваються постачають первинно оброблену сировину країнам-імпортерам

потужні експортери кави та чаю є США, Велика Британія, Італія

виробництво кави та чаю не повязане з природними умовами

постачальники чаю - це Індія, Шрі-Ланка, Кенія, Китай

Запитання 2

Продукцією молочної прмисловості є

(декілько правельних відповідей)

варіанти відповідей

сири

кетчуп

сметана

йогурти

пиво

масло

цукерки

Запитання 3

Кетчупи, соуси, джеми, варення, желе, соки - це продуція:

варіанти відповідей

кондитерської промисловості

плодоовочевої промисловості

пивоварної промисловості

олійно-жирової промисловості

Запитання 4

До складу харчової промисловості НЕ входе:

варіанти відповідей

виробництво мінеральних вод

олійно-жирова

виробництво прянощів

свинарство

борошномельна

виноробна

макаронна

Запитання 5

Познач ознаки здорової людини:


варіанти відповідей

Тьмяне, посічене на кінчиках волосся

Правильна постава

Нігті з плямами, біля нігтів є задирки

Губи червоні, вологі, без шкірочок і тріщин.


Зуби з порожнинами

Здорові цілі зуби

Запитання 6

Який з цих сирів з пліснявою?

варіанти відповідей

фета

рокфор

моцарела

Запитання 7

Вкажіть речовини, яких багато в овочах

варіанти відповідей

екстрактивні речовини

вуглеводи

білки

Запитання 8

Щоб запобігти потемнінню, обчищену картоплю зберігають...

варіанти відповідей

в підкисленій воді

 в теплій воді

в холодній воді

Запитання 9

 Вкажіть чим ціниться тріска

варіанти відповідей

м'ясом

ікрою

печінкою

Запитання 10

Чорну ікру отриують від риби родини...

варіанти відповідей

лососевих

коропових

осетрових

Запитання 11

 Перед тепловою обробкою бобові замочують

варіанти відповідей

в теплій воді

в холодній воді

в гарячій воді

Запитання 12

 Гарнір з макаронів використовують до

варіанти відповідей

птиці

м'яса

морепродуктів

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест