Тест по темі : "Машини та механізми для приготування кремів"

Тести Технології 11 клас Тест
Крамаренко Т. О.
Додано: 14 квітня 2020
Предмет: Технології, 11 клас
Тест виконано: 65 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
8 запитань
Запитання 1

Прутикова збивачка призначена для збивання:

варіанти відповідей

егкорухомих мас (вершки, білки, муси)

напівгустого та крутого тіста (тісто для пирожків, пельменів)

в'язких кондитерських сумішей (креми, бісквітне тісто)

Запитання 2

Плоскорешітчаста збивачка призначена для збивання:

варіанти відповідей

легкорухомих мас (вершки, білки, муси)

напівгустого та крутого тіста (тісто для пирожків, пельменів)

в'язких кондитерських сумішей (креми, бісквітне тісто)

Запитання 3

Замкнута збивачка призначена для збивання:

варіанти відповідей

легкорухомих мас (вершки, білки, муси)

напівгустого та крутого тіста (тісто для пирожків, пельменів)

в'язких кондитерських сумішей (креми, бісквітне тісто)

Запитання 4

Як називається збивачка зображена на малюнку?

варіанти відповідей

гачкова

вигнута

крюкова

крючкова

не замкнута

Запитання 5

Машина ШМВ-20 комплектується

варіанти відповідей

двома збивачками

чотирма збивачками

трьома збивачками

Запитання 6

Машина збивальна МВ-35 складається із...

варіанти відповідей

сталевої зварної станини

алюмінієвої зварної станини

чавунної станини

мідної станини

Запитання 7

Машина збивальна МВ-35М складається з ...

варіанти відповідей

сталевої зварної станини

алюмінієвої зварної станини

чавунної станини

мідної станини

Запитання 8

Змішувальна установка "Воронеж" відрізняється від коктейлезбивачки КЗ тим, що...

варіанти відповідей

має не 1, а 4 електродвигуни

має не 1, а 3 електродвигуни

має не 1, а 2 електродвигуни

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест