Test Special English

Додано: 18 грудня 2020
Предмет: Англійська мова, 11 клас
Тест виконано: 46 разів
20 запитань
Запитання 1

Which greeting is best for a formal business meeting?


варіанти відповідей

Hi there

 How's it goin'?

 Nice to meet you

Запитання 2

If you meet someone at night, you can greet them by saying

варіанти відповідей

 Good night

 Good evening

 Good sleep

Запитання 3

Which can you say after being introduced to someone for the first time?

варіанти відповідей

 Nice to meet you

 Nice to greet you

 Nice to see you

Запитання 4

Answer the question

How are you?


варіанти відповідей

 My name is Ann.

   Good evening.

  Nice to meet you.

  I am very well, thank you.

Запитання 5

____________could be used to chop, sliced, mix, blend, and knead dough.


варіанти відповідей

electric blender.

food processor.

food separator.

electric oven.

Запитання 6

I am used to roll out, and flatten dough, what am I? 

варіанти відповідей

Kitchen Mallet

Rolling Pin

Spatula

 Pastry Blender

Запитання 7

I add air to ingredients to make them light and fluffy, or stir thin sauces and batters, what am I?

варіанти відповідей

Pastry Blender

Mixer

Spatula 

Wire Whisk

Запитання 8

I am used to measure small amounts of both liquid and dry ingredients, what am I?

варіанти відповідей

Spoons

Peeler

Measuring spoons

Slotted Spoons

Запитання 9

I am used to take the outer skins off fruits and vegetables. 

варіанти відповідей

Vegetable peeler

Paring knife

Grater

Запитання 10

Which can be "ingredients"?

 

варіанти відповідей

herbs, spices, meats

 adding, mixing, mashing

 pans, pots, spoons

Запитання 11

Which is not usually done with a knife?

варіанти відповідей

 chopping vegetables

 grating cheese

 dicing meat

Запитання 12

Which action is done just with the fingers?

варіанти відповідей

 sprinkling

 slicing

 whisking

Запитання 13

What is the ingredient that helps products rise?

варіанти відповідей

Flour

Fat

Sugar

Leavening Agent

Запитання 14

What is the herb/spice commonly associated with Indian food?






варіанти відповідей

Oregano

Bay leaf

Curry

Red pepper

Запитання 15

The foods in a recipe

варіанти відповідей

Ingredients

Amounts

Purchases

Equivalents

Запитання 16

Abbreviation for Tablespoon 

варіанти відповідей

T, Tbs, Tbsp,

tsp

t

C

Запитання 17

Ingredients of a recipe refer to

варіанти відповідей

All the equipment and utensils required to complete the dish

The foods the cook would like to buy for their family

The fruits and vegetables sitting at the green grocer

All the foods and amounts you will need to prepare the dish

Запитання 18

Apple Pie is which part of a recipe?

варіанти відповідей

yield

title

ingredients

time/temperature

Запитання 19

True of False:

You can just carry the ingredients in your hands around the room...

варіанти відповідей

True

False

Запитання 20

What is wrong with the following recipe?


Ingredients

butter, brown sugar,sugar, flour, eggs, vanilla, baking soda, chocolate chips


Directions

Mix enough butter, sugar, eggs, to make a creamy mixture. Add flour, salt, and baking soda to make it a dough. Then add chocolate chips and mix well. Drop onto cookie sheet and bake.

варіанти відповідей

No Measurements

No temp/ time

Hard to read

All of the above

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест