Тестові завдання для самоперевірки та контролю знань

Тести Тест
Буринська О. В.
Додано: 6 квітня 2023
Предмет:
Копія з тесту: Тестові завдання для самоперевірки та контролю знань
Тест виконано: 27 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

Призначення шнека:

варіанти відповідей

   для подачі продукту до ріжучого органу;

   для обробки продукту;

   для подрібнення продукту;

для фіксації ножів;

Запитання 2

Послідовність складання ріжучих частин м'ясорубки для середнього подрібнення:


варіанти відповідей

підрізна решітка, двосторонній ніж, ножова решітка (D 9 мм), двосторонній ніж, ножова решітка (D 3 мм), ущільнююче кільце, затискна гайка

підрізна решітка, двосторонній ніж, ножова решітка (D 9 мм), двосторонній ніж, ножова решітка (D 5 мм), ущільнююче кільце, затискна гайка

підрізна решітка, двосторонній ніж, ножова решітка (D 9 мм), двосторонній ніж, ножова решітка (D 5 мм), два ущільнююче кільце, затискна гайка

Запитання 3

До різальних інструментів м'ясорубок не належить:

варіанти відповідей

підрізна решітка

прямолінійний ніж

двосторонній ніж

ножова решітка

Запитання 4

Набори різальних інструментів м'ясорубки надівають на

варіанти відповідей

Шнек;

Палець шнека;

Хвостовик шнека;

Запитання 5

Яке призначення кнопки "Реверс" на пульті управління м'ясорубки?

варіанти відповідей

для збільшення швидкості м'ясорубки;

для миттєвої зупинки машини при нестандартній ситуації;

для провертання шнека у зворотньому напрямку;

короткочасне включення машини.

Запитання 6

Для чого внутрішня частина робочої камери м'ясорубки має ребристу поверхню?

варіанти відповідей

для запобігання пробуксовування шнека;

запобігання зупинки шнека під час перезавантаження;

для кращого просування сировини вздовж робочої камери до різальних інструментів;

створення необхідного тиску сировини в робочій камері

Запитання 7

Що є робочим органом фаршмішалки:

варіанти відповідей

Вал з лопатями

Шнек

Підрізна решітка

Запитання 8

Яка тривалість перемішування фаршу у фаршмішалці

варіанти відповідей

40 секунд

60 секунд

2 хвилини

Запитання 9

Механізм РО-1М1 призначений для

варіанти відповідей

Перемішування фаршу

Подрібнення риби

Очищення риби:

Запитання 10

Що є робочим інструментом механізму РО-1М1

варіанти відповідей

Шкребок та шарошка

Гнучкий вал

рукоятка

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест