Традиційні і сучасні системи харчування.Вибір харчових продуктів.

улюблені страви, які готуються протягом доби ( сніданок, обід, вечеря)

системи теоретичних знань і практичних методів, які містять певні правила вибору та вживання їжі людиною.

страви національної кухні

особливі традиції в накриванні столу, приготуванні їжі

 традиційні та сучасні

  національні та наукові

  наукові та альтернативні

  традиційні та наукові

 традиційні та сучасні

 національні та наукові

  наукові та альтернативні

  традиційні та наукові

вегетаріанство

  теорія харчування крупами

сироїдіння

 теорію збалансованого харчування

вегетаріанство

 теорію адекватного харчування

сироїдіння

енергетична цінність раціону харчування повинна відповідати енергетичним витратам організму

необхідно вживати одноманітні харчові продукти

оптимальний режим харчування

склад їжі має відповідати фізіологічним потребам організму в поживних речовинах

кавказька

французька

українська

японська

 кавказька

 французька

 українська

 японська

запах

напис на упаковці

візуально

всі варіанти правильні

поки не вичахне

1 год

1,5 год

3 год

Посуд, у якому готується і на якому подається їжа, необхідно тримати у чистоті.

Приготовлену їжу не можна залишати надовго.

Перед прийомом їжі обов’язково мийте руки

Готувати страви відповідно до певної системи харчування

до 10 діб

до 14 діб

до місяця

пів року