Українські традиційні страви

Одна з найпопулярніших українських страв.

Традиційно гарбузову кашу готують з.....

Капуста засипана, капуста з пшоном — друга за значенням після борщу рідка овочева страва. Квашену капусту дрібно сікли, заливали окропом і варили з картоплею, морквою та пшоном. У готовий клали засмажену на салі цибулю і ще раз проварювали.

Гарніри готують з таких продуктів:

Борошно – продукт, який одержують подрібненням у порошок зерен ...

Користувалися великою популярністю у народній кухні, особливо у північних районах України. Сиру картоплю терли на тертушці, зливали зайву рідину, додавали ложку-дві білого борошна чи картопляного крохмалю, яйце, терту сиру цибулину, ретельно розмішували і смажили на олії чи смальці.

Страви з овочів багаті на:

Продукти для приготування борщу:

До обрядової їжі відносяться: