Урок 21. Приготування риби фаршированої
Тест виконано: 466 разів
10 запитань
Запитання 1
Якими крупами фарширують рибу?
Запитання 2
Для страви короп фарширований додають:
Запитання 3
Для страви щука фарширована шкіру знімають:
Запитання 4
Як запікають рибу карась?
Запитання 5
Температура для запікання риби :
Запитання 6
Щоб риба була смачна і соковита, її запікають:
Запитання 7
Щоб фарширована риба мала гарний колі, рекомендовано додавати:
Запитання 8
Для страви «судак по-київській» використовують:
Запитання 9
Термічна обробка страви «судак фарширований (цілим)»
Запитання 10
Для страви короп запечений під сметанним соусом, рибу попередньо:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Урок 21. Приготування риби фаршированої» з колегами
