Вітаміни

Біологічно активні речовини різної хімічної природи, необхідні в невеликих кількостях для нормального обміну речовин і життєдіяльності живих організмів

Термін вітаміни запропонував

Гідрофільні сполуки, що нерозчинні в жирах та органічних розчинниках. Містять нітроген, виявляють свою дію в складі ферментів

Оберіть водрозчинні вітаміни

Яка хвороба розвивається через нестачу в організмі вітаміну C

Речовини розчинні у органічних розчинниках, нечутливі до рН, термостійкі.

До жиророзчинних вітамін належать

Вітамін, який відповідає за регуляцію згортання крові, саме тому його прозвали «вітаміном згортання»; 

При нестачі якого вітаміну проявляється як хвороба Бері-Бері 

Вітаміни, які можуть накопичуватися в організмі і спричиняти гіпервітамінози

Порушення сутінкового зору (куряча сліпота) виникає при нестачі вітаміну

Вітамін, який відіграє не останню роль у захисті від онкологічних процесів

Вітамін, який синтезується у шкірі людини під дією ультрафіолетового випромінювання

Надлишок в організмі цього вітаміну є ще небезпечнішим ніж його дефіцит. Так у хворого виникатимуть скарги на метеоризм та діарею, блювання, кровотечу, підвищення артеріального тиску

Надмірне споживання цього вітаміну має свої негативні наслідки, в першу чергу кров набуває підвищеної в'язкості що спричиняє ризики розвитку тромбів