Вода – неорганічна речовина, молекули якої складаються з двох атомів Гідрогену та одного атома Оксигену.
Кількість води неоднакова у різних організмах
Кількісно вода займає перше місце серед хімічних сполук будь- якої клітини
Вода – універсальний розчинник для йонних і багатьох ковалентних сполук, забезпечує протікання хімічних реакцій, транспорт речовин у клітину і з клітини
Вода – реагент, за участю якого в клітинах відбуваються реакції гідролізу та гідратації, окисно-відновні та кислотно-основні реакції
Для води характерна властивість прилипання (адгезії), яка проявляється у разі підняття її проти гравітаційних сил
Вода здатна виступати і як відновник, і як окисник, здійснюючи біологічно важливі окисно-відновні реакції обміну речовин
Молекули води полярні, завдяки чому беруть участь у реакціях гідратації, забезпечуючи розчинення багатьох хімічних сполук.
Молекули води є полярними
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома