Яйця і яєчні продукти

Додано: 12 квітня 2021
Предмет: Технології, 11 клас
Тест виконано: 166 разів
10 запитань
Запитання 1

Дієтичні яйця зберігають

варіанти відповідей

Понад 25 діб

До 7 діб після знесення

До 90 діб

Запитання 2

Меланж-це

варіанти відповідей

Збиті жовтки

Збиті заморожені білки

Заморожена суміш білків і жовтків

Запитання 3

Яке яйце плаватиме на поверхні в склянці з водою

варіанти відповідей

Дієтичне

Столове

Не свіже

Запитання 4

Столові охолоджені яйця зберігають

варіанти відповідей

До 90 діб

До 7 діб після знесення

До 25 діб

Запитання 5

Столові яйця маркують

варіанти відповідей

Червоною фарбою

Фіолетовою фарбою

Синьою фарбою

Запитання 6

Висота повітряної камери дієтичних яєць становить

варіанти відповідей

Не більше 4мм

Не Більше 6мм

Не більше 9мм

Запитання 7

Висота повітряної камери вимірюється

варіанти відповідей

У тупому кінці яйця

У гострому кінці яйця

Збоку яйця

Запитання 8

Яйця столові вищої категорії маркують позначеннями

варіанти відповідей

СВ

СО

ДВ

Запитання 9

Найціннішим у яйці є

варіанти відповідей

Білок

Жовток

Шкарлупа

Запитання 10

Яйця дієтичні відбірної категорії маркують позначенням

варіанти відповідей

ДО

СО

ДВ

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест