Загальна характеристика хіміко-технологічних процесів

дисципліна, яка вивчає економічні способи і процеси переробки продуктів природи в предмети споживання та засоби виробництва

спосіб перетворення речовини, енергії, інформації в процесі виготовлення продукції, обробки й переробки матеріалів, складання готових виробів, контролю якості, управління

опис виробничих процесів, інструкції з їхнього виконання, технологічні вимоги

операції видобутку, транспортування й переробки, що є основою виробничого процесу

 спосіб перетворення речовини, енергії, інформації в процесі виготовлення продукції, обробки й переробки матеріалів, складання готових виробів, контролю якості, управління

методи, прийоми, режим роботи, послідовність операцій і процедур, пов'язані з засобами, устаткуванням, інструментами, матеріалами, що використовуються

опис виробничих процесів, інструкції з їхнього виконання, технологічні вимоги

операції видобутку, транспортування й переробки

механічний

фізико-механічний

хімічний

біологічний

енергетичний

зміна фізичного стану предметів праці за допомогою механічного впливу

зміна предметів праці за допомогою хімічних реакцій

зміна предметів праці під впливом процесів, що відбуваються в живих організмах

зміна предметів праці за допомогою безпосереднього впливу енергією

зміна предметів праці за допомогою хімічних реакцій

зміна предметів праці під впливом процесів, що відбуваються в живих організмах

зміна предметів праці під впливом енергії

зміна предметів праці під влвм механічної енергії

добування з руд міді, хрому за допомогою спеціальних бактерій

одержанні дріжджового тіста

виготовленні алкогольних напоїв

боротьбі зі шкідниками

одержанні міді, алюмінію шляхом електролізу

загартуванні деталей струмами високої частоти

фарбуванні тканин

добуванні з руд міді, хрому

послідовний набір операцій, в ході кожної з яких із сировини отримують проміжну або готову продукцію з певними властивостями

сукупність фізичних і хімічних явищ, які відбуваються в виробництві

зміну якості і кількості сировини, яку використовують в виробництві

ступінь перетворення

вихід продукту

коефіцієнти витрат

селективність

потужність

інтенсивність

матеріальний баланс

розраховане співвідношення кількості сировини та допоміжних матеріалів, які поступають у виробництво, і готовою продукцією, що відвантажується споживачу, з урахуванням механічних втрат і втрат за рахунок перебігання фізичних і хімічних процесів на усіх стадіях технологічного процесу

закон зберігання маси речовин

показник ефективності технологічного процесу

система показників, що характеризують ресурси, виробництво та використання всіх видів палива й енергії

система показників, що характеризують ресурси, виробництво та використання всіх видів палива й енергії

закон збереження енергії

відображення повної кількісної відповідності між сумою підведеної енергії і сумою корисної енергії і втрат