Загальні правила приготування борщів, щів.

Тести Технології 10 клас Тест
Букреєва І. В.
Додано: 16 травня
Предмет: Технології, 10 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

Яка основна особливість приготування борщу?

варіанти відповідей

Використання риби

Використання буряка

Використання рису

Використання макаронів

Запитання 2

Який вид борщу готується з грибами?

варіанти відповідей

Київський

Полтавський

Волинський

Харківський

Запитання 3

Яка вимога до якості борщу?

варіанти відповідей

Однорідна консистенція

Яскраво-червоний колір

Відсутність овочів

Слабкий аромат

Запитання 4

Який вид борщу готується з квасолею?

варіанти відповідей

Галицький

Полтавський

Волинський

Чернігівський

Запитання 5

Яка особливість зеленого борщу?

варіанти відповідей

Використання щавлю

Використання буряка

Використання капусти

Використання моркви

Запитання 6

Яка основна відмінність щів від борщу?

варіанти відповідей

Використання буряка

Використання капусти

Використання картоплі

Використання м’яса

Запитання 7

Які щі називають «порожніми»?

варіанти відповідей

Без капусти

Без м’яса

Без картоплі

Без моркви

Запитання 8

Яка вимога до якості щів?

варіанти відповідей

Прозорий бульйон

Приємний кислуватий смак

Відсутність аромату

Однорідна консистенція

Запитання 9

Який вид борщу готується з копченостями?

варіанти відповідей

Український

Тернопільський

Галицький

Полтавський

Запитання 10

Яка особливість приготування щів 

варіанти відповідей

Готуються з капусти

Готуються на квасі

Готуються з рибою

Готуються з грибами

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест