Зарубіжна кухня

Додано: 14 листопада 2020
Предмет: Трудове навчання, 11 клас
Копія з тесту: Зарубіжна кухня
Тест виконано: 14 разів
12 запитань
Запитання 1

 НАЦІОНАЛЬНА КУХНЯ ВІРМЕНІЇ

 “долма” це –

варіанти відповідей

м’ясні кульки з відбитого м’яса

свинячі мариновані ніжки;

 голубці з виноградного листя;

 картопля тушкована

Запитання 2

НАЦІОНАЛЬНА КУХНЯ ГРУЗІЇ 

“ткемалі” це - 

варіанти відповідей

 кислуватий соус зі слив з рубаною зеленню;

  червона квасоля із зеленню;

  кукурудзяний коржик;

варена курка в соусі саціві

Запитання 3

 Кухня народів Швейцарії 

“крепфлі” це

варіанти відповідей

 копчена ковбаска з печінки і сала;

пряні ковбаски з соусом і спеціями

смажений коржик з відвареної картоплі

пиріжки з різними начинками

Запитання 4

Кухня ДАНІЇ

“смьорреброд” це – 

варіанти відповідей

каша

бутерброд

вино

чай

Запитання 5

Національна кухня Ісланції 

“хакарл” це – 

варіанти відповідей

запечена форель

биточки з китового м'яса

маринований оселедець зі спеціями

протухше м’ясо акули

Запитання 6

Національна кухня ШВЕЦІЇ найбільш вживана страва з морепродуктів є -

варіанти відповідей

скумбрія

морська щука

оселедець

лосось

Запитання 7

ФРАНЦУЗЬКА КУХЯ

“фуа-гра” – 

варіанти відповідей

. біфштекс на тостах

паштет з гусячої печінки

овочевий суп

м’ясне рагу

Запитання 8

Кухня народів Італії

 “равіолі” це -

варіанти відповідей

пельмені з солоного тіста

пельмені з дріжджового тіста

пельмені з прісного тіста

маленькі квадратні пельмені з макаронного тіста

Запитання 9

Особливості кухні Греції

“мусака” це –

варіанти відповідей

страва з баклажанів, фаршу, помідорів і білого соусу

овочеві котлетки з баклажанів, помідорів, грибів, кабачків і баранячого гороху

смажені баклажани

запечені баклажани, з сиром і помідорами

Запитання 10

УКРАЇНСЬКА КУХНЯ що таке “банош”

варіанти відповідей

рисова каша

каша з кукурудзяної крупи

каша з пшоняної крупи

гречана каша

Запитання 11

Кухня народів Білорусії 

найпопулярніші страви з 

варіанти відповідей

овочів

риби

картоплі

м’яса

Запитання 12

Оберіть страви які відносяться до Російської кухні

варіанти відповідей

млинці

лаваш

оливки

кумис

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест