Крупи – це … .
Споживні властивості круп залежать від … .
Яку крупу виготовляють із пшениці?
Які види круп виготовляють із ячменю?
Вівсяні крупи залежно від технології виробництва поділяють на … .
Із якого зерна виготовляють крупу тільки одного різновиду?
Залежно від технології виготовлення гречані крупи поділяють на …
Яка крупа поділяється на марки?
Які крупи поділяють на номери?
Яке борошно за призначенням буває тільки хлібо- пекарським?
Пшеничне борошно за призначенням поділяється на …
На які типи поділяють макаронні вироби?
Який тип макаронних виробів не поділяється за довжиною і діаметром?
Як поділяються макаронні вироби за призначенням?
Який строк зберігання макаронних виробів?
За видом борошна хлібні вироби поділяють на … .
Як поділяється хліб пшеничний за рецептурою?
До булочних виробів належать … .
Бублики, баранки, сушки – це … .
Сухарні вироби різняться … .
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома