Урок "Мій улюблений рецепт"

Конспект уроку: Project: My favourite recipe (6 клас)

Тема: Проєкт «Мій улюблений рецепт».

Клас: 6.

Мета:

• Практична: Активізувати та систематизувати лексику з теми «Їжа» (назви продуктів, посуду, дієслова-інструкції). Навчити учнів застосовувати послідовність дій (First, Then, Next, After that, Finally). Удосконалювати навички письма (складання рецепту) та говоріння (презентація проєкту).
• Розвивальна: Розвивати вміння працювати в команді (за необхідності), творчі здібності та навички самостійного пошуку інформації.
• Виховна: Виховувати інтерес до кулінарії, культури харчування та традицій своєї родини/країни.

• Тип уроку: Урок застосування знань, умінь і навичок (урок-проєкт).
• Обладнання: Картки з лексикою (продукти, дієслова), зразки готових рецептів, проєктні постери учнів (заздалегідь підготовлені або для роботи на уроці), дошка/фліпчарт.
•  

Хід уроку:

 

1. Початок уроку (5-7 хв)

1. Привітання та Організаційний момент.

Вчитель: Good morning, class! How are you today? Are you ready to dive into the world of cooking and share your family secrets?

2. Повідомлення теми та мети уроку.

Вчитель: Today we are having a very exciting lesson. We are working on our project "My favourite recipe". Our goal is to present and share the recipes you prepared (or will prepare) and to use all the food vocabulary and sequence words we’ve learnt.

3. Мовна розминка (Warm-up).

Гра «Назви зайве слово»

Вчитель: Find the odd one out and tell why.

1 Apple / banana / table / orange

2 orange juice / water / lemonade / rice

3 strawberries / chicken / beef / burger

4 butter / chips / cheese / milk

5 breakfast / pasta / lunch / dinner

6 potatoes / carrots / fish / tomatoes

7 cake / yoghurt / biscuits / cookies

8 bread / lemons / apples / grapes

9 dinner / cereal /eggs / toast

 

 

2. Основна частина уроку (30-35 хв)

2.1. Активізація лексики (5 хв)

• Повторення дієслів-інструкцій (Verbs of cooking):

Вчитель: Match cooking verbs and their translation into Ukrainian

Cut    дрібно нарізати

Chop    змішати

Slice    розрізати, нарізати

Dice    почистити

Peel    нарізати скибочками

Mix    смажити

Bake    нарізати кубиками

Fry    подавати

Boil    додати

Add    запікати, випікати

Serve    варити, кип’ятити

Робота з картками на дошці. Учні пригадують значення дієслів.

• Повторення послідовності: First, Then, Next, After that, Finally.

Вчитель: Put the recipe in the correct order and add sequencing words

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Personal comments: This is an easy recipe. It’s a quick snack for two and it’s really delicious!

2. Ingredients: 6 tbs of yoghurt

1 small glass of orange juice

100 g strawberries

1 banana

1⁄2 an apple

2 teaspoons of honey

3. Cooking instructions:

• First, cut the strawberries, banana and apple into small pieces and put them in a big bowl.

• Then add the yoghurt and honey, and mix everything together with a spoon.

• Next, put half of the fruit salad in a blender. Add the orange juice. Mix for 15 seconds in the blender to make a smoothie.

• Finally, add the smoothie to the fruit and mix again with a spoon. Put it into two small bowls.

4. Serving suggestions:

Serve with chocolate chips on top.

 

2.2. Презентація проєктів учнів (15-20 хв)

Учні по черзі (або в малих групах) виходять до дошки та презентують свій проєкт «My Favourite Recipe».

Вимоги до презентації:

• Учень чітко називає назву страви.
• Називає необхідні інгредієнти.
• Покроково розповідає процес приготування, використовуючи дієслова та слова-зв'язки (First, Then, Next, Finally).
• Учні демонструють свій плакат/малюнки.

Зворотний зв'язок (Peer assessment):

Після кожної презентації 1-2 учні ставлять доповідачу запитання

How long does it take to cook?

Is it sweet/salty?

Where did you learn this recipe?

Вчитель допомагає з формулюванням.

2.4. Обговорення (3 хв)

Вчитель: Which recipe did you like the most? Which one sounds the easiest to cook?

 

3. Заключна частина уроку (3-5 хв)

3.1 Підсумок уроку (Summary).

Вчитель: What did we do today? Did you learn any new cooking words? Was it easy or difficult to present your recipe?

3.2 Оцінювання. Оцінювання учнів за підготовку проєкту, якість презентації та активність під час уроку.

3.3 Домашнє завдання (Homework).

Записати 5-6 нових слів, які вони почули в рецептах однокласників, і скласти з ними 5 речень.