Відкритий урок біології
з використанням хмарних технологій
6 клас
Вчитель: Кідиба Оксана Василівна
Тема: «Видозміни коренів»
Мета: сформувати поняття про видозміни коренів, з’ясувати чому вони утворюються; розвивати логічне мислення, різні види компетентності, пізнавальний інтерес, уміння робити висновки, узагальнювати;
формувати пізнавальну активність до вивчення біології; виховувати любов до природи, свого народу, його традицій.
Матеріали та обладнання: коренеплоди моркви, буряка, редьки, презентація, мультимедійне обладнання, картки
Тип уроку: урок – подорож (комбінований урок).
Хід уроку
Добрий день, діти!
Дуже рада вас вітати на нашому відкритому уроці.
Подаруйте посмішку один одному, адже у нас сьогодні багато цікавої роботи.
Бажаю всім гарного настрою та плідної співпраці!
II. Повідомлення теми і мети уроку.
Тоді нас чекає урок-подорож на тему “Видозміни коренів”.
Природа створює дивовижні організми. Для того, щоб побачити які неймовірні корені мають деякі рослини, ми побуваємо сьогодні у різних куточках нашої планети. Ми дізнаємось про те, що таке видозміни коренів і чому вони виникають, навчимося розпізнавати різні типи видозмін.
Щоб здійснити нашу подорож, спочатку зберемо багаж.
А що ми візьмемо з собою в рюкзак?
Звичайно, гарний настрій і знання, які отримали на попередніх уроках.
III. Актуалізація опорних знань і вмінь учнів.
1) Інтерактивна гра «Види кореня»
https://learningapps.org/view4247717
2) Робота в парах «Будова кореня». Розкласти підписи частин кореня на малюнку.
3) Захист інтерактивного проекту
Перевірка д.з. створення віртуальної дошки за допомогою ресурсу Padlet на тему «Корінь»
4) Термінологічний диктант
Прочитайте слова у виділених клітинках.
IV. Вивчення нового матеріалу
Отже багаж знань у нас чудовий. Вирушаємо в подорож.
І перше місце, куди ми сьогодні вирушимо – це Південна Америка, для того щоб дізнатися про цікаву рослину батат.
Бата́т або солодка картопля — багаторічна трав'яниста рослина з потовщеними бічними та додатковими коренями, що запасають поживні речовини. Походить з Південної Америки. Одна з найпоширеніших у світі харчових і кормових культур. Посідає п’яте місце у списку найважливіших продуктів харчування після рису, пшениці, картоплі і кукурудзи. Ця надзвичайна культура дає більше їстівних кг на гектар, ніж інші рослини. Саме тому батат розглядають як одну з перших рослин, що будуть вирощувати на космічних станціях.
Корисні властивості цього кореня набагато перевершують властивості картоплі. В залежності від виду батат буває зі смаком банана, гарбуза, дині, горіхів, кабачків і навіть каштана. Його вживають в їжу сирим, печеним, вареним, додають в каші, супи, дієтичні салати.
Бульбокорені або кореневі бульби - відкладання поживних речовин у бічних та додаткових кореня. Вони зустрічаються у жоржин, батату, любки двулистої, хвощів.
Видозміна кореня |
Функція видозмін |
Рослини |
Бульбокорені |
Запасаюча |
Жоржина, батат, хвощі. |
Повітряні корені |
Поглинання води з повітря |
Орхідеї, монстера |
Дихальні корені (пневматофори) |
Додатковий газообмін |
Болотяний кипарис |
Опорні корені |
Додаткова підтримка стебла |
Баньян, кукурудза |
Корені-причіпки |
Кріплення до опори |
Плющ |
Корені- присоски (гаусторії) |
Всмоктування речовин з рослини- хазяїна |
Омела, повитиця |
Коренеплоди |
Запасаюча |
Буряк, морква |
Вирушаємо далі на Філіппінські острови – батьківщину найпоширенішого виду орхідей - Фаленопсис.
Орхідеї – фаленопсиси родом з Південно-Східної Азії, Філіппін і північного сходу Австралії. В природних умовах вони ростуть на стовбурах і гілках дерев. Вологою, мінеральними і органічними речовинами їх забезпечують численні фотосинтезуючі повітряні корені, якими вони кріпляться до кори дерев. Популярність цей вид придбав тому, що його найпростіше вирощувати.
У світі існує близько 35 тисяч видів орхідей. Ця цифра зростає, оскільки постійно з`являються штучні гібриди. Африканські орхідеї - білого кольору, азіатські - різнобарвного. Орхідеї ростуть на всіх континентах. Крім Антарктики, зрозуміло!
А ще дуже популярною є вид орхідеї Ваніль, яка використовується в харчовій промисловості - для виготовлення ванільної есенції. Це одна з найдорожчих пряностей у світі. Використовується як ароматизатор у десертах.
Рушаємо далі у фантастичний світ озера Каддо, яке розташоване в штаті Техас США, де ростуть болотяні кипариси, які утворюють дихальні корені (пневматофори)
Кипарис болотяний – дуже величне дерево, виростає до 30-40 метрів у висоту, діаметр стовбура в нижній частині досягає 1-3 метрів. Коріння болотного кипариса, що розходяться горизонтально, утворюють своєрідні вирости конічної форми. Це пмевматофори, або, по-іншому, коріння для дихання. Вони піднімаються на 1-2 метра над рівнем води.
Деревина болотяних кипарисів стійка до гниття і комах – за це її люблять використовувати у виробництві меблів і навіть у кораблебудуванні.
Символом Індії є дерево-ліс баньян.
Баньян, або, як його ще називають, дерево-ліс, має не один, а тисячі стовбурів. Великий баньян є Фікусом бенгальським, плоди невеликі і неїстівні, при дозріванні червоного кольору. Спочатку виростає одне єдине дерево, з гілок якого витягуються відростки – повітряні корені, що тягнуться до землі. Відразу як цим відросткам вдається вкоренитися, вони починають товщати, поступово перетворюючись на справжнісінький новий стовбур. І ось вже у дерева 2 стовбура, а потім і 3 і 4 і .... на скільки вистачить площі. Такі корені вже виконують функцію опори.
Великий баньян більше схожий на ліс, ніж на окреме дерево. Площа дерева становить приблизно 1,5 га
Плющ відома декоративна рослина родом з Європи. Але ми вирушаємо до США, щоб дізнатися, яка цікава історія з ним пов’язана.
Плю́щ звича́йний вічнозелена витка рослина-ліана, яка своїми численними коренями-причіпками прикріплюється до дерев, скель і навіть будинків.
Природний ареал охоплює Західну, Центральну та Південну Європу. Як декоративна рослина була завезена європейцями в Північну Америку.
Цікавий факт: в США плющ став символом асоціації восьми елітних університетів Америки, яка називається «Ліга Плюща». Об’єднання отримало свою назву через плющ, який обвиває стіни цих університетів. Навчання в одному з «університетів плюща» вважається найпрестижнішим у всьому світі.
Для того, щоб дізнатися про незвичайну рослину омелу, вирушаємо до Англії.
Омела – рослина незвичайна. Омела росте не на землі, не на скелях, а на інших рослинах. Насінина омели потрапляє на гілку іншої рослини. Вона росте і поступово досягає кори гілки. В майбутньої омели утворюється відросток, схожий на присоску. Наступного сезону з цієї присоски виростають корінці, які поступово вростають і впиваються в гілку – між корою та деревиною. Омела – рослина-паразит, вона з часом висмокче з дерева, на якому живе, всі соки. Ягодами, які ростуть на омелі, ласують птахи. Вони ними не лише живляться, а й переносять насінини: коли вони дзьобають ягідку, вона прилипає їм до дзьоба. Стараючись позбутись її, птахи труться об дерева, розносячи насіння.
Згідно з європейською міфологією, омела з'являється після того, як у дерево попаде блискавка. Омела була оберегом домашнього вогнища, а для того, щоб її дістати, потрібно було збити її стрілою, але при тому омела не мала торкатися землі коли впаде, інакше втрачала магічну силу.
Омела - основна традиційна різдвяна прикраса в Англії, до поширення різдвяної ялинки. Там і досі на Різдво прикрашають не тільки ялинку, але й будинок традиційними вінками з омели.
Час вже повернутися в Україну і познайомитися ще з одною видозміною кореня.
Буряк - обов'язкова складова борщу українці просто не уявляють свого життя без цього продукту. З давніх-давен наші предки вживали буряк і не дарма, адже сучасні дослідження підтверджують величезну цінність цього коренеплоду. Вітаміни, амінокислоти, калій, кальцій, йод, цинк, залізо, та клітковина, які необхідні для нашого здоров’я.
Буряк вважається однією з найдавніших культивованих людиною овочевих культур. Греки вважали буряк священним, тому регулярно підносили його в дар Аполлону.
В шістнадцятому столітті сік буряка використовували як натуральний червоний барвник. Ним фарбували тканину та навіть використовували як фарбу для волосся.
Нині буряк вирощується на всіх континентах окрім Антарктиди
Хоч ми більш знайомі з червоним буряком, у світі є величезне різноманіття сортів, які відрізняються не лише за кольором, формою та смаком, а й по вмісту корисних речовин. Сьогодні, крім червоного, можна побачити яскраво-білий, золотисто-жовтий, рожевий і навіть смугастий буряк.
Буряковий порошок застосовують в якості фарбувального пігменту в харчовій промисловості. Він присутній практично у всіх кетчупах, томатних соусах і пастах.
V. Узагальнення та систематизація знань.
Гра «Вилучи зайве».
Ви називаєте «зайву» рослину та вказуєте, чому вона зайва.
Слайд 30: кукурудза, петрушка, морква;
Слайд 31: монстера, плющ, орхідея
Інтерактивна гра «Видозміни кореня»
https://learningapps.org/watch?v=pg416104a19
VІ. Підведення підсумків уроку та повідомлення домашнього завдання.
Давайте підведемо підсумки нашої подорожі.
Запишіть домашнє завдання: опрацювати
§ 24, скласти кросворд до теми «Видозміни коренів» .
Роздаткові матеріали для учнів
Видозміни кореня
Видозміна кореня |
Функція видозмін |
Рослини |
Бульбокорені |
|
|
Повітряні корені |
|
|
Дихальні корені (пневматофори) |
|
|
Опорні корені |
|
|
Корені-причіпки |
|
|
Корені- присоски (гаусторії) |
|
|
Коренеплоди |
|
|