Із власного педагогічного досвіду

 

 

Розробка виховного заходу до дня Європи

 

«Заочна подорож до Польщі, Франції, Великобританії»

 

 

 

 

Підготувала

вчитель початкових класів

 Мазівськоі гімназії

Новослобідської сільської ради

Биваліна Валентина

 Олександрівна

 

 

 

 

 

 

 

Тема виховного заходу:  заочна подорож до Польщі, Франції, Великобританії.

Мета :

• поглибити та систематизувати знання учнів про країни Євросоюзу;
• розвивати творчі здібності учнів;
• виховувати почуття гордості за свою країну – Україну;
• формувати національну свідомість, відчуття належності до рідної землі, народу.

Обладнання: святково оформлений клас, прапорці країн Євросоюзу, карта Європи.    Вислови: - “ Культура – особлива форма людського життя”. (Мірче Еліаде ). “ Народ такий, яка його культура”.   (Гарун Агауарський ).

Хід заходу

1. Інформаційна хвилинка.

Відповідно до Указу Президента України "Про День Європи" від 19 квітня 2003 року в Україні встановлюється День Європи, який відзначається щорічно у третю суботу травня. Його мета – привернути увагу до цінностей, на яких базується Європейський Союз: демократії, повазі прав людини, ринковій економіці. 

День Європи — це свято Європейського Союзу, що відзначається як День Шумана, на ім’я міністра закордонних справ Франції Робера Шумана який 9 травня 1950 року звернувся до лідерів європейських країн із пропозицією почати процес об’єднання Європи.

Це день, коли всі європейці вшановують загальні цінності: волю слова, демократію, незалежність, рівність. У День Європи Європейський Союз виходить на вулиці України, щоб разом з українцями показати, що Україна –частина Європи. День Європи для України і її жителів це особливе свято. І

справа тут не в тому, що географічно Україна є центром Європи. Скоріш за все день Європи в Україні важливий завдяки прагненню нашої держави стати повноправним членом Європейської спільноти.
У 2005 році у ролі міст-партнерів Днів Європи виступили м. Київ, м. Одеса і м. Донецьк . У кожному з цих міст були розгорнуті так називані «Європейські містечка», що відвідали тисячі городян, і які з’явилися яскравою презентацією різноманітних національних культур ЄС, з наочною демонстрацією артистичних, кулінарних і інших талантів європейців.
Цього дня давайте побажаємо собі терпіння та рішучості у справі становлення України в якості дійсно Європейської держави!

2. Вікторина «Що ми знаємо про Європу»

• Яку країну називають батьківщиною Діда Мороза? (Лапландію.)
• Автомобіль, на емблемі якого зображений лев. (Пежо.)
• У якій країні встановлено світовий рекорд швидкості потяга?(Франції.)
• Яка держава є світовим лідером виноробства? (Італія.)
• Яка країна є резиденцією Папи Римського? (Ватикан.)
• Яка країна є батьківщиною письменників Вільяма Шекспіра, Чарльза Діккенса, Роберта Бернса? (Велика Британія.)
• Які країни з’єднують тунель через протоку Ла-Манш? (Великобританію та Францію.)
• Скільки золотих зірок на прапорі Європи? (12.)
• Який музичний твір став Гімном Європи? (“Ода радості” з 9-ї симфонії Л. Бетховена.)
• Яка європейська країна славиться виробництвом годинників? (Швейцарія.)
• У басейні якої річки розташовані Румунія, Україна, Болгарія, Угорщина? (Дунаю.)
• У якій центрально-європейській країні найбільша українська діаспора? (Польщі.)
• Унікальний природний заповідник, розташований на вододілі Західного Бугу, Німану і Прип’яті називається…(Біловезька Пуща.)
• Столиця європейської держави, через яку протікає річка Вісла. (Варшава.)

 

 

Європа – наш великий спільний дім!

Учень: Сухі рядки в енциклопедії повідомляють нам про площу Європи, населення, місце розташування…

Учениця;. Що ти! Європа – це багаторічна історія, досвід, політичні, духовні традиції європейських народів.

Учень: От би познайомитися, а ще краще побувати десь.

Учениця: Так у чому справа?! Сідаймо на потяг і помчимо до наших сусідів..

 

3. Подорож до Польщі.

Учень: Польща – країна в центральній Європі, одна з великих європейських держав. Столиця Польщі – Варшава – місто традицій і сучасності. Польща багата пам’ятниками архітектури, національними стравами, культурою, музикою, художньою керамікою, тканинами та склом. Усі пам’ятають польське прислів’я: «Пийте, їжте й ослабте свій пасок». Поляки – гостинні люди і пригощають усіх, «чим хата багата».

Карта Польщі

 

 

Герб і прапор Польщі

 

 

 

Краєвиди Польщі

 

Традиційні Польські страви

 

 

 

 

 

Суп із гусячої крові «Чорнина»

 

Польский грибний суп

Польські «пироги» (pierogi) –це насправді вареники. З м’ясом, кислою капустою, з грибами чи картоплею. Вони бувають варені чи жарені.,

Польські «пироги»

Бігос (Bigos) – одне з відомих за межами Польші блюд національної кухні. Готують  його з м’яса  та кислої капусти, добавляється чорнослив, гриби, ковбаски, рис – варіантів безліч.

 

 

 

Польське національне блюдо — Бігос

 

 

Польські ковбаси.

 

Польський пиріг — мазурек

4. Подорож до Франції.

Учениця . А тепер я пропоную помандрувати до країни світової моди.

Учень. Так у чому ж річ? Давай, як Незнайко, полетимо на повітряній кулі.
Учениця. Чом би й ні! Адже кулю винайшли французи.

Франція! Європи серце!

Тебе обіймають Середземне море
І Атлантичний океан,
А Альпи й Піренейські гори
Навколо тебе створюють паркан.
Річки твої : Лаура, Сена, Рона,
Життя несуть на Єлисейськії поля,
Ла-Манш протока й Па-Де-Кале
Єднають Францію й Британські береги.
Налічує історія твоя чимало років –
Від мушкетерів, королів та світських дам,
Що залишили нам у спадок Лувр,
Версаль, Пале-рояль і Нотр-Дам.
Сини твої прославили країну :
Ампер, Декард, Вієт і П’єр Ферма.
Подарували світу щастя не одну хвилину
Бальзак, Гюго, Мольєр і Олександр Дюма.
Твої традиції підтримали нащадки :
За тебе воював Наполеон,
Зідан у спорті, Джо Дасен – в естраді,
В кіно прославився Ален Делон.
 

Карта Франції

 

 

 

Герб і прапор Франції

 

 

 

 

 

 

 

Краєвиди Франції

 

 

Французька кухня  цінується у всьому світі як дуже вишукана. Про те, що французи відомі як гурмани, чули, напевно, усі. Французька кухня, принаймні в Європі й Америці, завжди була прикладом досконалості в кухарському мистецтві. Десятки слів лексикона французької кухні, органічно ввійшли в термінологію багатьох національних кухонь, що звичайно є свідченням популярності і впливу французької кухні. Французи вважають кулінарію видом мистецтва, таким самим як поезія чи музика, а відомих кухарів вважають поетами. Багато знаменитих французів складали і видавали свої кухарські книги.

Головною особливістю французької кухні є використання винятково свіжих продуктів, причому якості й особливості властиві кожному продукту повинні зберігатися і після процесу готування.

 

 

 

Незважаючи на відмінності регіональних кулінарних традицій, характерною рисою національної французької кухні є достаток овочів і коренеплодів: картопля, стручкова квасоля, різні сорти цибулі, шпинату, капуста різних сортів, помідори, баклажани, селера, петрушка, салати.

Розпорядок дня

Французи дуже уважно вибирають продукти для кожного прийому їжі, меню залежить від свята у календарі, пори дня чи просто фантазії кухара. Час прийому їжі змінюється в залежності від регіонів, але можна вважати, що сніданок, який складається з кави, чаю або гарячого шоколаду, прийнято споживати разом з рогаликом із джемом від сьомої до восьмої ранку. Обід - опівдні, а вечеря, що починається з супу - близько восьмої вечора.

Арсенал спецій французької кухні відрізняється широким вживанням чабру, цибулі, кервелю, естрагону, розмарину та ін. Вживання цих ароматичних трав додає їжі особливий смак і запах. Готуючи багато страв, французи кладуть у каструлю невеличку в’язку трав, так званий збірний букет, bouquet garni - невелика в’язка з петрушки, чабру, лаврового листа. Перед подачею на стіл букет зі страви виймають.

Французи вважаються винахідниками соусів. У готуванні і придумуванні нових рецептів соусів, рівних їм немає в усьому світі. Англійці жартують з цього приводу: «Якщо в Англії є три сорти соусів і триста

шістдесят видів релігії, то у Франції, три види релігії і триста шістдесят рецептів соусів».

У Франції поширеною стравою є устриці. Знавці вважають цих молюсків найвишуканішою стравою.  При вживанні устриць треба переконатися, що стулки їхніх раковин щільно закриті; якщо раковина відкрита, то молюск мертвий. Для відкривання устриць існує спеціальний ніж. Після відкриття раковини на устрицю треба видавити трошки лимонного соку, висмоктати її з раковини разом з делікатним устричним соком.

Солодощі

Найвідомішими французькими десертами є круасан, вишневий пиріг клафуті, шарлотка, tarte tatin (відкриті торти з фруктами), різдвяне поліно, крем-брюле (вершки, запечені з карамельною скоринкою).

Напої

З напоїв французи віддають перевагу фруктовим сокам, мінеральній воді. Надзвичайно популярна кава.

5. Вчитель: давайте завітаємо до Великої Британії.

 

. Вівсянка, пудинг, ланч і чай, футбол, Шекспір, Ньютон, «Бітли», Леді Ді – це все про країну непорушних традицій і сучасних поглядів на життя. Англія відрізняється неймовірною терпимістю до всього нового та трепетним відношенням до всього раніше завойованого. Можна багато говорити про всі переваги, але кожний знайде для себе те, до чого лежить душа… Адже Англія – це держава яка може зацікавити та полонити будь-кого. Романтики

 

із задоволенням відвідають середньовічні фортеці, замки та палаци, любителі

таїнств і загадок можуть доторкнутися до найвищої споруди на землі та підзарядитися космічною енергією, географи гідно оцінять природні багатства країни, ну а історики будуть раді знайомству з місциною, де відбувалася промислова революція. Лондон, Манчестер, Лідс, Бірмінгем, Темза, Британський музей, Свято квітів, Букінгемський палац – це все Англія.

 

 

 

Карта Великобританії

 

 

 

 

 

 

 

Герб і прапор Великобританії

 

 

 

 

 

 

 

 

Краєвиди Великобританії

 

 

 

 

 

Англійська кухня

Англійці довгий час так само прихильні традиціям , як і багато в чому іншому. День англійців впродовж століть починався з яєчні із смаженим беконом, помідорами, грибами, сосисками і кров’яною ковбасою і часто починається так і сьогодні , особливо по вихідним. Правда , напружений графік сучасного життя змушує їх частіше вибирати на сніданок кукурудзяні пластівці і сухі сніданки , особливо англійським вважається Weetabix . Але після сніданку вас обов’язково чекатиме чашка чаю і зарум’янений тост з апельсиновим джемом. Ланч або другий сніданок подають о 13-30, потім слідує чай або легкий обід о 15-00 і вечеря о19-00.

В англійській національній кухні є чимало традиційних страв. Не можна не згадати про солодких і несолодких пудингах , які подають до м’яса або на десерт , картопляних запіканках з яловичим , баранячим фаршем і рибою ( shepherds , cottage and fisherman’s pies ) і піджарки . Багато з традиційних страв подаються тільки на свята. Серед них популярні різдвяний пудинг до

 

 

Різдва , хрестові булочки до Великодня , картопля з сосисками ( bangers and mash ) до Bonfire Night ( до дня Гая Фокса ) . Традиційними святковими стравами є також фарширована індичка з овочевим гарніром , святковий торт та ін

 

 

 

 

 

 

 

7. Знайомство із традиційними  святами Європейців

 

Вчитель. Кожна країна має  багато свят. Є свята офіційні, державні, пов’язані з історичними подіями країн; з великою повагою святкують свята релігійні; дуже полюбляють свята народні, регіональні, де в піснях і танцях найбільш проявляється душа народу, його традиції та звички, а також не можна не згадати сімейні свята.

 

 

  Велика Британія має багато свят, деякі з них дуже схожі зі святами інших країн, а деякі мають свої, національні особливості. Про деякі свята вам розкажуть старшокласники.

1 учень.

ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ КОРОЛЕВИ  ВЕЛИКОЇ БРИТАНІЇ

 У червні Велика Британь відмічає День народження королеви Єлизавети. Королева з’явилася на світ 21 квітня 1926 року, але за традицією кожний рік день народження королеви відмічається у другу суботу червня.
 У суботу всі урядові заклади прикрашені державними прапорами. По полудні над державною резиденцією королеви — Букінгемським палацом, пролітають літаки різних типів. Повітряний парад продовжує яскравий військовий парад, закінчує церемонію святковий феєрверк.

2учень 

 ДЕНЬ ВЗЯТТЯ БАСТИЛІЇ

 14 ЛИПНЯ — велике національне свято Франції, День взяття Бастилії.
 LE 14 JUILLET est la grande fete nationale de la France, le jour de la prise de la Bastille.
 Бастилія, королівська фортеця, з XV ст. була державною в"язницею та вселяла жах і страх французькому народу. 14 липня 1789 року саме зі штурму Бастилії та її зруйнування почалася Велика Буржуазна революція, яка поклала кінець владі королів і дала початок першій французькій республіці. Її девіз "Свобода. Рівність. Братерство" — "Liberte. Egalite. Fraternite" — є девізом сучасної Франції.  Під барабанну дріб і марші проходять  Єлисейськими полями війська в парадних мундирах різних епох, пішки та на конях. А в небі Парижу можна побачити надзвукові літаки, які, пролітаючи, залишають за собою димні кольорові шлейфи — синій, білий і червоний — кольори національного прапору. Уся столиця святково прикрашена, усюди панує святковий настрій.

 

3учень

 ДЕНЬ СВЯТОЇ КАТЕРИНИ

 Мабуть саме для того, щоб скрасити  сірість природи в останні осінні дні проводять у Парижі та багатьох містах Австрії, Німеччини таке веселе та яскраве свято, як день святої Катерини.  Свята Катерина покровителька молодих дівчат. Це свято святкують в магазинах одягу, в ательє, у великих будинках моди. У цей день там не працюють, а проводять бали, танцюють та розважаються. За традицією молоді незамужні  дівчата, котрим уже виповнилося 25 років надівають жовті або зелені берети, щоб привернути увагу нареченого. А якщо на вулицях Парижу побачите ви дівчину з дивною зачіскою або шляпкою, де красуються вітряний млин, старовинний корабель або, навіть, Ейфелева вежа — не дивуйтесь, це теж традиція цього свята.

 4 учень

З давніх часів Різдво було релігійним святом. Це був день спогаду про народження Ісуса Христа. Але в наш час це свято поповнилось новим змістом.
 Різдво зараз перш за все — це велике сімейне свято. У Франції, Німеччини, Англії, як країн католічного віросповідання починають святкувати Різдво 24 грудня. Готуючись до цього свята, прикрашають вулиці та будинки різнокольоровими гірляндами та прикрасами, біля церкви та на площах роблять невеличкі панорами з біблейського сюжету про народження Ісуса Христа.
 Проводяться різдвяні ярмарки де всі купують різдвяні подарунки для рідних,

дітей та друзів.  Напередодні Святого вечора всі йдуть до церкви.
 В Європі Різдво, Святий вечір святкується у вузькому сімейному колі.

 У Франції воно пов'язано з такими традиціями, що поважаються та зберігаються у кожній сім'ї. Це — новорічна ялинка, "l'arbre de Nоеl", новорічне поліно, що горить у Різдво та його попелу приписують особливі якості, різдвяна вечеря — "Le Reveillon" та звісно — Дід Мороз, який у Франції називається "Pere Noеl".  Гілки омели прикрашають будинки французів, їх підвішують до стелі, за давньою традицією омела оберігає від хвороб і приносить щастя.  Традиційне різдвяне меню французів — устриці, ікра, індичка, фарширована їстівними каштанами, салати, сири, торт або тістечка у формі різдвяного поліна.  А діти увечері 24 грудня ставлять свої черевички біля камінів, бо за легендою Pere Noel улітає вночі в будинок через камінну трубу.  Новий рік (New Year) менш популярний у Британі, ніж Різдво. Але у Шотландії — це саме велике свято року під назвою Хогманей (Hogmanay), коли люди виходять на вулицю та зустрічають Новий рік піснями й танцями. Існує повір'я, що перший чоловік, який прийшов до вас у новорічний день, може принести вдачу, особливо, якщо він прийде з окрайцем хліба, вугіллям і рибою.

 

8. Вчитель. Учні нашого класу вивчають англійську мову і вивчили чудову пісню до дня народження.

 

Звучить пісня.

We have a day to celebrate

Which comes but once a year.

And so todey we’d like to say

From all of us to you:

Happy birthday!  Happy birthday!

Happy birthday to you!

 

9. Гра «Розплутайте назви країн»

нднірладеи  (Нідерланди)

иначнічме   (Німеччина)

рфіцаня        (Франція)

атілія            ( Італія)

щальоп         (Польща)

цігеря            (Греція)

10. Підсумок заняття.

Сьогодні ми подорожували, багато дізналися нового, і мені хочеться подякувати всім учням. Я б хотіла звернутися до всіх із таким запитанням: Ліван ніколи не вступить в ЄС, оскільки географічно не в Європі. Україна географічно в Європі, чи має вона шанси вступити? (Відповідь учнів.) Отже, Україна має всі шанси вступити до ЄС.