Вівчарство в селі Монастирець

Обласна краєзнавча конференція „Мій рідний край, моя земля очима сучасниківˮ

СЕКЦІЯ ЕТНОГРАФІЧНЕ КРАЄЗНАВСТВО ВІВЧАРСТВО – НАЙВАЖЛИВІША ГАЛУЗЬ ТВАРИННИЦТВА У МОНАСТИРЦІВиконала: Горват Софія, учениця 9 класу Монастирецького ліцею Горінчівської сільської ради Хустського району Закарпатської області Керівник: Горват Лілія Михайлівна, вчитель історії Монастирецького ліцею Горінчівської сільської ради

Здавна Жителі Монастирця займалися: землеробством, тваринництвом, виноробством

Територія Монастирця оточена горами

Вівчарство – галузь тваринництва, яка забезпечує отримання продуктів харчування та сировини

Мініферма у Дулі Ярослава

Традиційний сир та вурда Дулі Ярослава

Так готують вурду

Асоціація вівчарів

Дуля Ярослав активно співпрацює з членкинею ГО «Закарпатська асоціація місцевого розвитку» Інною пригарою

Фестиваль «Бринза Хустщини», село Горінчово (2019 р.)

Фестиваль тривав три дні

Овечка Дулі Ярослава зайняла перше місце в овечих перегонах

2022 року у рамках проєкту «Життя великим хижакам Європи» та «Співжиття заради збереження» ярославу передано електроогорожу

Гості вівчаря

Вівчарство - це надзвичайно складна робота та важка фізично. Не просто випасання овець та виготовлення смачного сиру, а жорстока реальність….

Перед вівчарством постала проблема не тільки адаптації до ринкових умов і реформування галузі, а й виживання, так як його продукція стала менш захищеною в економічному плані, неконкурентоспроможною та втратила ринки збуту, а попит на вовну різко впав. Тому першочерговим завданням по відродженню вівчарства є відновлення поголів’я овець, підвищення його продуктивності та впровадження таких технологічних рішень і прийомів виробництва продукції, які б забезпечували конкурентоспроможність галузі.

Закарпатська область займає перше місце за кількістю заявок на дотації поголів’я кіз та овець

Дякую за увагу!