Як козаки варили куліш.

Навчально – розважальна гра «Як козаки варили куліш»

Мета:

- Сприяти формуванню комунікативної, соціальної та громадянської компетентностей. Формувати вміння працювати в команді;

- Ознайомити з особливостями козацького побуту, традиціями та звичаями українського народу, збагачувати словниковий запас учнів, формувати уявлення про здорове харчування та традиційну українську страву;

- Розвивати пізнавальну активність, уяву, пам’ять , мислення, уважність, навички взаємодії та співпраці;

- Виховувати повагу до української культури, народних традицій та історії.

Обладнання: Слайди, малюнки.

Місце проведення: Класна кімната

Хід заняття

І Організаційна хвилина.

Подивилися на мене.

Усміхнулися усі.

Чи готові до роботи?

Всі ви, діти, молодці.

Стали, діти, всі рівненько.

Посміхнулися гарненько.

Настрій на заняття взяли

й працювати розпочали.

Слайд 1.

ІІ . Виклик

Слайд 2.

Учитель: Сьогодні ми з вами помандруємо у ХVІ- ХVІІІ століття, приблизно у 1550 – 1775 роках. А хто тоді жив, ви дізнаєтесь, розгадавши шифрограму.

• Інтерактивна технологія «Дешифрувальник». За алфавітним

порядком діти розгадують, які букви відповідають певним цифрам: 15, 19, 10, 1, 15, 11. (Козаки).

Слайд 3.

• Інтерактивна технологія «Добери прикметники». До літер

слова к о з а к діти добирають прикметники:

• Кмітливий

• Організований

• Завзятий

• Активний

• Комунікабельний

Учитель: Які ще риси були притаманні козакам? (Незалежний, чесний,

сміливий, волелюбний, героїчний, нескорений).

ІІІ. Осмислення

Слайд 4.

• Інтерактивна технологія «Мозковий штурм».

Учитель: Спочатку ми з’ясуємо, хто такий гетьман? (Гетьман – це

головний військовий керівник українського козацтва, а згодом – керівник козацької держави. Він очолював Військо Запорізьке.)

Зараз ви порадитесь у групах і визначите, хто зайвий у кожному стовпчику.

Дмитро Вишневецький Леся Українка

Петро Дорошенко Іван Мазепа

Тарас Шевченко Пилип Орлик

Богдан Хмельницький Кирило Розумовський

Іван Виговський Павло Скоропадський

• Інтерактивна технологія «Брейн - ринг».

Учитель:

Слайд 5

- Хто очолив національно – визвольну війну? (Богдан Хмельницький);

Слайд 6

• Хто переміг московське військо в Конотопській битві?(Іван Виговський);

Слайд 7

• Він прагнув об’єднати Україну (Петро Дорошенко);

Слайд 8

• Хто був гетьманом понад 20 років, розвивав освіту і культуру (Іван Мазепа);

Слайд 9

• Він є автор першої конституції України. (Пилип Орлик);

Слайд 10

• Останній гетьман Війська Запорозького (Кирило Розумовський);

Слайд 11

• Хто був гетьманом Української держави в 1918 році (Павло Скоропадський).

Слайд 12.

• Інтерактивна технологія «Коло ідей».

Учитель: Як на вашу думку називалися козацькі поселення? (Слобода, Містечко, хутір, зимівник) Чому вони мали таку назву?

Учитель: Інформація до вашого відома. Козаки не лише воювали, а й садили городи. Для них були важливими сади, та пасіки. А ще вони доглядали худобу, бо готували їжу з власного врожаю та господарства.

Слайд 13.

• Інтерактивна технологія «Передбачення».

Учитель: Що із цих культур не росло на козацькому городі?

(Учитель показує фото кукурудзи, цибулі, огірків, моркви, картоплі, капусти, гороху, квасолі. Діти за малюнками обирають зайву культуру.)

Учитель: Щоб вам легше було розпізнати, я загадаю загадку:

У землі вона зростає

І брунатний колір має.

Її смажать і печуть,

Її варять і товчуть.

Овоч цей всі люблять дуже,

Як же він зоветься, друже?

(Картопля)

Дійсно, на Україну картопля була завезена значно пізніше, ніж з’явилася козацька страва «Куліш».

Слайд 14

• Інтерактивна технологія «Послідовність».

Учитель: Оберіть лише ті продукти, які використовують для приготування кулішу.

Діти в командах обирають інгредієнти для кулішу, вилучаючи зайве.

На столах лежать малюнки пшона, картоплі, м’яса, гречки, води,

цибулі. моркви, кропи, перецю, солі, яєць.

Слайд 15

Перевірка за слайдом: яка команда найшвидше впоралася із завданням, є переможцем гри.

Слайд 16

Учитель: Діти, ви гарно попрацювали, а тепер час відпочинку. Давайте заспіваємо веселої козацької пісні.

Діти виконують пісню «Веселі козачата».

ІV. Рефлексія

Учитель:

Козак – герой народу України.

Козакувати справа не проста.

Коли державу відбудуєм незалежну,

Красою слава запалає золота.

Слайд 17

• Інтерактивна технологія «Вірю – не вірю»

• День українського козацтва відзначають 1 вересня кожного року. (Не вірю, насправді 1 жовтня).

• Козацький човен називали як і одного з перелітних птахів. (Вірю, чайка.)

• Захисницею козаків вважається Покрова Пресвята Богородиця. (Вірю).

• Коли козаки вирушали у похід то брали з собою локон волосся своєї матері. (Не вірю, жменьку рідної землі).

• Запорізька Січ була розташована за дніпровими порогами. (Вірю).

• На Запорізькій січі з козаків утворювали батальйони. (Не вірю. Вони називалися курені).

• Найвідоміший козацький танок називався «хоровод» (Не вірю, бо це гопак – танець бойових мистецтв).

• Слайд 18

V. Підсумок

Учитель: Діти, ви скоро теж поповните козацьку родину нашого ліцею. Будьте сміливими, відважними, мужніми, розумними. Не забувайте свою історію і традиції. Будьте гідними наших козаків, хто захищає рідну Україну. І сьогодні винагородою для всіх учасників нашої години спілкування стане справжній куліш, який приготували кухарі.

Дякую за співпрацю!