Чисті речовини та суміші

Тема уроку: Чисті речовини та суміші

Тип уроку: Вивчення нового матеріалу

Форма проведення: Урок з демонстрацією та елементами практичної роботи

Мета уроку:

 Навчальна:

• Сформувати поняття про чисту речовину та суміш;
• Навчити розрізняти однорідні та неоднорідні суміші;
• Пояснити значення сумішей у побуті та природі.

 Розвивальна:

• Розвивати спостережливість, уміння класифікувати об'єкти;
• Формувати логічне мислення.

Виховна:

• Виховувати уважність та інтерес до дослідження речовин;
• Розвивати акуратність у роботі з лабораторним обладнанням.

Обладнання та наочність:

• Прозорі склянки, вода, сіль, пісок, залізні ошурки, олія, спирт, лійка, фільтрувальний папір;
• Таблиця «Чисті речовини / Суміші»;
• Презентація або відеофрагмент (за можливістю);
• Зразки (наприклад: вода, повітря, молоко, мед, бензин, цукор).

Хід уроку:

І. Організаційний момент (1–2 хв)

• Привітання, перевірка присутності.
• Вступне запитання:
  «Що спільного між повітрям, соком і піском?»

ІІ. Актуалізація знань (5–6 хв)

❓ Повторення:

• Що таке речовина?
• Які речовини вам знайомі?
• Чим відрізняються речовини між собою?

Підводимо до ідеї: у природі ми рідко маємо справу з «чистими» речовинами.

ІІІ. Вивчення нового матеріалу (20–25 хв)

1.  Що таке чиста речовина?

 Чиста речовина — це речовина, яка складається з одного виду частинок (молекул, атомів або йонів).

 Приклади:

• Дистильована вода (H₂O),
• Залізо (Fe),
• Кисень (O₂),
• Кухонна сіль (NaCl) — якщо чиста.

 Має постійну температуру кипіння, плавлення, стабільні властивості.

2.  Що таке суміш?

Суміш — це поєднання двох або більше чистих речовин, які зберігають свої властивості.

 Приклади:

• Повітря (азот, кисень, вуглекислий газ...)
• Морська вода (вода + сіль)
• Салат (овочі)
• Ґрунт
• Сік з м’якоттю

3.  Види сумішей

Однорідні суміші

• Склад однаковий по всьому об'єму.
• Частинки не видно неозброєним оком.
• Приклад: соляна вода, повітря, спирт з водою.

Неоднорідні суміші

• Частинки видимі, легко відрізнити компоненти.
• Приклад: пісок з водою, олія у воді, сміття, бетон.

4. Демонстрація (або учнівська робота):

Створення сумішей:

• Сіль + вода (однорідна)
• Пісок + вода (неоднорідна)
• Олія + вода (неоднорідна, дві фази)
• Залізо + пісок (неоднорідна, магнітом можна розділити)

 Обговорити: які з них легко розділити? Які ні?

IV. Закріплення знань (10–12 хв)

Заповнення таблиці:

Питання для самоперевірки:

1. Чим суміш відрізняється від чистої речовини?
2. Що таке однорідна суміш?
3. Які суміші ти знаєш у побуті?
4. Чи можна розділити суміш? Як?

V. Рефлексія (3 хв)

Вправа «Одне речення»:

• Назви чисту речовину, з якою ти стикаєшся щодня.
• Назви суміш, яку ти можеш приготувати на кухні.

VI. Домашнє завдання (2 хв)

Обов'язкове:

• Прочитати параграф про чисті речовини та суміші (вказати номер);
• Скласти 3 приклади чистих речовин і 3 приклади сумішей.

Додаткове (за бажанням):

• Провести вдома дослід: приготувати 2 суміші (однорідну й неоднорідну) та описати їх властивості.

Підсумок:

 Чиста речовина — з одного виду частинок;
Суміш — поєднання речовин без зміни складу;
Суміші бувають однорідними і неоднорідними;
Суміші можна розділити фізичними методами.