Дослідження "Речовини, які використовують для приготування їжі"
Мета дослідження -
|
Назва речовини
|
Сіль |
Цукор |
Молоко |
Соняшникова олія |
Лавровий листок |
|
|
|
|
|
|
|
|
Агрегатний стан
|
|
|
|
|
|
|
Колір |
|
|
|
|
|
|
Прозорість |
|
|
|
|
|
|
Запах |
|
|
|
|
|
|
Здатність розчинятися в воді |
|
|
|
|
|
|
Приклади страв, у приготуванні яких ці речовини використовують. |
|
|
|
|
|
|
Виробляються в Україні чи ні |
|
|
|
|
|
Метод дослідження -
Висновок: у приготуванні їжі використовують речовини в ______________ та______________ агрегатних станах, розчиняються в воді :_____________, не розчиняються в воді________________. Речовини використовують у приготуванні таких страв:_______________________________________________________________