Інформаційний матеріал для використання в роботі МАН "Використання ЕМ препаратів для росту і розвитку рослин"

         Інформаційний матеріал для написання робіт в МАН.

Тема: Використання ЕМ препаратів для росту і розвитку рослин

У наш час тема здорового харчування набуває все більшої актуальності. Агрохімічні технології розвиваються в напрямках вдосконалення виробничих процесів, зниження затрат на виробництво, вдосконалення технологій зберігання продукції. Актуальним є питання збільшення урожайності і ефективного використання посівних площ.              Технології підвищення врожайності постійно вдосконалюються. На даний час великої популярності в Україні набуває так званий КАС – рідке добриво з підвищеним вмістом азоту .Дана суміш являє собою розчин карбаміду і аміачної селітри. Вміст азоту може досягати 32%. Також розвиваються технології виробництва комплексних мікродобрив, а також добрив на основі хелатних сполук. Крім цього, розробляються і впроваджуються у виробництво стимулятори підвищення врожайності – як на  основі природних фітогормонів, так і синтетичного походження. 

В цих технологій є як позитивні, так і негативні сторони, а саме: часто з метою отримання надвисоких показників врожайності недобросовісні виробники вносять в ґрунт такі кількості добрив, що значно перевищують допустимі норми. Як наслідок – накопичення залишків добрив у агропродукції. Найбільш шкідливим для здоров’я людини являються нітрати, які накопичуються у запасаючих тканинах рослин – коренеплодах, бульбах, та плодах.

В зв’язку з цим у наш час набувають популярності прийоми органічного землеробства і використання симбіотичних бактерій. Такі технології мають багато переваг перед традиційними способами аграрного виробництва. В першу чергу, концентрація речовин не перевищує норми (хоча є виключення – неконтрольований вміст перегною викликає підвищений вміст нітратів в продукції). А при використанні симбіотичних мікроорганізмів (грибів і бактерій) утворюється система рослина-гриб або рослина-бактерія, яка є врівноваженою. Іншими словами, ми не отримаємо нічого зайвого.  Одна з таких технологій має назву  Effective Microorganisms (EM), або технологія використання ЕМ-культур.              

Проблема дослідження: можливість застосування ЕМ-культур на присадибних ділянках, економічна ефективність і безпечність їх застосування.

Об’єкт дослідження: коренеплоди, саджанці полуниці та герані і вплив ЕМ-культур на їхній розвиток та якість кінцевого продукту.

Предмет дослідження: створення ЕМ-культур у домашніх умовах та їх практичне застосування. 

Гіпотеза дослідження: проводячи дослідження з садових культур, а саме: моркви, буряку, обробляючи їх самостійно створеними ЕМ-культурами отримати підвищення врожайності без шкоди для здоров’я. Обробляючи препаратом полуницю і кімнатну рослину, отримати кращий результат по вкоріненню і стабільний розвиток  рослин після пересадки.  

Завдання:

•           ознайомитись з поняттям ЕМ-культури та історією відкриття;
•           визначити вплив ЕМ-культури на рослини в цілому (на основі

попередніх наукових досліджень);

•           виготовити в домашніх умовах зразок ЕМ – культури, придатний

для використання;

•           порівняти врожайність культур в умовах присадибної ділянки;
•           порівняти результати приживлюваність рослин в умовах відкритого ґрунту  і кімнатних умов;
•           проаналізувати та систематизувати результати;
•           зробити висновки.

Методи досліджень:

•             описово-пошуковий
•             експеримент
•             порівняльний
•             статистичний

Практичне значення: ознайомившись із ЕМ-культурами та впливом їх на організм людини, провівши дослідження та проаналізувавши його результати, можна зацікавити людей в доцільності використання нового способу підвищення врожайності а також при вирішенні проблем при розмноженні рослин, а саме вкорінення і приживлюваність.              

Рецепт приготування даного препарату максимально простий і складається із доступних компонентів.

                               Склад ЕМ-препарату

Обов’язковою умовою є використання не водопровідної води і не пастеризованої сметани.  У першому випадку бажано застосовувати річкову, талу або дощову воду, оскільки у водопровідній воді може бути присутній хлор або інші бактерицидні добавки, які додаються з метою обеззараження.

Спочатку готується базовий розчин. У першій ємності розчиняють сметану в сироватці, у другій – мед в 1 літрі води. Розчини змішують, додають 10 грам дріжджів і дають суміші перебродити. Потім доводять об’єм водою до 10 літрів,  перемішують і розливають в 4 трьохлітрові банки і залишають настоюватись в темному місці. Використовують розчин для підкормки рослин з розрахунку 1 столова ложка препарату на 10 л води.

Застосований нами  препарат був виготовлений в домашніх умовах. 

Собівартість 10 літрів препарату (ціни 2022 року):

 Отже вартість 1 літра  концентрованого розчину складає  82 копійки!

Ми вже згадували в роботі, що існують також препарати, виготовлені на виробництві.  Переваги таких препаратів – лабораторний контроль складу. Як ми вже згадували вище, в Україні продаються препарати різних виробників. Для порівняння вкажемо ціни найпопулярніші з них (ціни вказано станом на 2022 рік)

Порівняння цін на ЕМ-препарати

Отже, ми можемо зробити наступні висновки: відкриті в 80-х роках ЕМ-культури (Effective Microorganisms, технологія ефективних мікроорганізмів) показали свій позитивний вплив на рослини і відкрили нову сторінку в агротехнологіях.

  Механізм дії на рослину наступний: при внесенні в ґрунт ЕМ-препарат радикально впливає на біоценоз ґрунту, пригнічує його патогенну мікрофлору. В результаті здійснюється налаштування основної маси мікроорганізмів на регенерацію (відновлення), а всьому ґрунту надається продуктивна сила. Значно підвищується вологоємність ґрунту: шар пухкої ґрунту як губка вбирає воду, а потім живить рослини вологою протягом тривалого часу. Рослини, вирощені за допомогою мікробіологічних препаратів, відрізняються більш здоровими і великими стеблами і листям, практично не уражуються хворобами. Із застосуванням ЕМ-технології рослини дають урожай близько до максимального для своїх сортів і гібридів.

- Простота ЕМ-технології дозволяє використовувати не тільки промислові зразки, а і виготовляти препарат в домашніх умовах. Ми в цьому переконалися самі, виготовивши концентрат ЕМ-культур в домашніх умовах і провівши його випробування.

- В умовах присадибної ділянки вдалося провести експеримент і впевнитись в дієздатності препарату. Культури, яким проводилась підкормка, дали вищий на 25-28% вище урожай в порівнянні з контрольними, вдалося отримати кращий результат по  вкоріненню саджанців томатів і перцю (в порівнянні з контрольною ділянкою).

- Порівнявши отриманий результат, при також проаналізували економічну складову. Для виготовлення препарату використовувались доступні компоненти (сметана, мед, сироватка, дріжджі). Для розрахунку брались ціни 2022 року. Препарат виявися в 10-15 разів дешевше промислових зразків і на 80-90% дешевше, ніж мінеральні добрива.

Отже, в підсумку можна впевнено сказати, що технологія ефективних мікроорганізмів є передовою і одночасно доступною. Вона дозволяє вирішувати одночасно кілька завдань, а саме:

•                                     підвищення урожайності;
•                                     відновлення ґрунтів;
•                                     захист рослин без застосування пестицидів;
•                                     сприяє вкоріненню і приживлюваності саджанців

Польові випробування показали, що дану технологію можна реалізувати в домашніх умовах, використовуючи прості і доступні компоненти, а простота приготування  препарату сприяє її поширенню.