Інтерактивно-дидактичні матеріали "Нітрогеновмісні органічні речовини. Поняття про амінокислоти. Біологічна роль амінокислот.Біологічна роль амінокислот і білків."
Інтерактивно-дидактичний матеріал, який можуть використати вчителі та учні під час вивчення нового матеріалу та повторення та узагальнення.
Тема: Нітрогеновмісні органічні речовини. Поняття про амінокислоти. Біологічна роль амінокислот.Біологічна роль амінокислот і білків.
- Перевірка домашнього завдання на https://learningapps.org/3108429
-
Мотивація навчальної діяльності.
- Вивчення нового матеріалу.
Основні терміни: Загальна формула амінокислот
Гетерофункціональність — H2N - R - COOH.
Амінокислоти
Аміногрупа
Карбоксильна група
За систематичною номенклатурою назви амінокислот утворюються з назв відповідних кислот шляхом додавання префікса аміно- й зазначенням місця розташування аміногрупи відносно карбоксильної групи.
Найпростіший представник класу амінокислот має формулу
H2N - CH2 - COOH — аміноетанова (або амінооцтова) кислота — перший член гомологічного ряду одноосновних насичених амінокислот.
Для α-амінокислот R-CH(NH2)COOH, які відіграють винятково важливу роль у процесах життєдіяльності тварин і рослин, застосовуються тривіальні назви.
Деякі найважливіші α -амінокислоти
|
Формула |
Назва |
Позначення |
|
Н2N - СН2 - СООН |
Гліцин |
Gly (Глі) |
|
СН3 - СН(NH2)- СООН |
Аланін |
Ala (Ала) |
|
(CH3) CH - CH(NH2 ) - COOH |
Валін |
Val (Вал) |
|
(CH3)2CH - CH2 - CH(NH2 ) - COOH |
Лейцин |
Leu(Лей) |
|
HOCH2 - CH(NH2 ) - COOH |
Серин |
Ser (Сер) |
Перегляньте відеодосліди і зробіть висновок про хімічні властивості амінокислот. Відеодослід
Хімічні властивості амінокислот 2 Хімічні властивості амінокислот
Біологічна роль амінокислот і білків.
Амінокислоти дуже поширені в природі. Це цеглинки, з яких побудовані всі рослинні й тваринні білки.
Амінокислоти беруть участь в синтезі білку (входять до складу білкових молекул) і є складовою нуклеїнових кислот. Біологічна роль амінокислот також виражається в підтримці на постійному рівні pH організму.
Перегляньте відео за посиланням і доповніть інформацію про біологічну роль амінокислот і білків. Відео Біологічне значення амінокислот і білків. (https://www.youtube.com/watch?v=DqKpXsJml50)
- Узагальнення знань. Виконати завдання на платформі на урок за посиланням https://naurok.com.ua/test/homework/5359168
5.Закріплення (домашнє завдання). 1.Опрацювати параграф підручника(за яким ви працюєте).2.Відповісти на контрольні запитання після параграфа (за яким ви працюєте).3. Складіть ребус «Амінокислоти»
про публікацію авторської розробки
Додати розробку