Конспект уроку англійської мови для 10 клас "Національна британська кухня"

Конспект уроку з англійської мови для 10 класу

Підручник: Карп’юк
Тема: British National Cuisine (Національна британська кухня)

Цілі уроку:

1. Освітня: Ознайомити учнів із традиційними британськими стравами, розширити словниковий запас на тему їжі та кулінарії.
2. Розвивальна: Розвивати навички читання, слухання, говоріння та письма.
3. Виховна: Формувати культуру здорового харчування, розширювати знання про традиції Великої Британії.

Обладнання:

• Підручник Карп’юк для 10 класу
• Презентація із зображеннями британських страв
• Аудіоматеріал про національні страви
• Картки зі словами та рецептами

План уроку:

1. Організаційний момент (2 хв)

• Привітання:
  • T: Good morning! How are you today?
  • Учні відповідають.
• Повідомлення теми та мети уроку:
  • T: Today we’ll talk about British cuisine and its traditions.

2. Актуалізація опорних знань (8 хв)

1. Мозковий штурм:
   • T: What do you know about British food? Can you name any traditional dishes?
   • Учні називають страви, які їм відомі (наприклад, fish and chips, tea with scones).
2. Лексична розминка:
   • Введення нової лексики (з підручника Карп’юк):
     breakfast, lunch, dinner, roast beef, pudding, shepherd's pie, Yorkshire pudding, full English breakfast, tea time.
   • Завдання: співставити слова з їхніми перекладами.

3. Основна частина (25 хв)

1. Читання:
   • Робота з текстом у підручнику Карп’юк:
     • Учні читають текст про традиційні страви Великої Британії (наприклад, A Typical British Meal).
     • Завдання:
       • What is a traditional breakfast in Britain?
       • What do British people usually eat for dinner?
2. Слухання:
   • Аудіоматеріал про чайну культуру Великої Британії (Afternoon Tea).
   • Завдання:
     • Відповісти на запитання:
       • What is the origin of afternoon tea?
       • What snacks are usually served with tea?
3. Говоріння:
   • Робота в парах:
     • Учні обговорюють свої улюблені страви та звички харчування, використовуючи питання:
       • What is your favorite dish? Why do you like it?
       • Would you like to try any British dishes? Which one?
   • Один учень із кожної пари презентує відповідь.
4. Рольова гра:
   • Учні уявляють, що вони замовляють їжу в британському ресторані.
   • Один учень – офіціант, інший – клієнт, використовуючи фрази:
     • What would you like to order?
     • I’d like some roast beef, please.

4. Закріплення знань (8 хв)

1. Письмове завдання:
   • Написати короткий абзац про страву, яку вони хотіли б спробувати, за зразком:
     • I’d like to try shepherd’s pie. It is a traditional British dish made of minced meat and mashed potatoes. It looks delicious.
2. Кулінарний виклик:
   • Картки з інгредієнтами для британських страв (наприклад, fish and chips):
     • Учні складають простий опис рецепта, використовуючи слова: ingredients, mix, bake, serve.

5. Підсумки уроку (5 хв)

1. Рефлексія:
   • T: What new words have you learned today? Which British dish do you find the most interesting?
2. Домашнє завдання:
   • Дослідити та підготувати презентацію (6-8 речень) про улюблену британську страву.

Очікувані результати:

• Учні дізнаються про традиційні британські страви та звички харчування.
• Зможуть описувати страви англійською, використовуючи нову лексику.
• Покращать комунікативні навички через рольові ігри та обговорення.