Лабораторне дослідження Дослідження мікроскопічних грибів (на прикладі дріжджів), цвілевих грибів (на прикладі мукора чи інших представників).

Про матеріал
МЕТА: дослідити особливості будови та життєдіяльності мікроскопічних грибів, порівняти дріжджі й мукор.
Перегляд файлу

                                                              Прізвище, ім’я ___________________

ЛАБОРАТОРНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ

Дослідження мікроскопічних грибів (на прикладі дріжджів), цвілевих грибів (на прикладі мукора чи інших представників).

МЕТА: дослідити особливості будови та життєдіяльності мікроскопічних грибів, порівняти дріжджі й мукор.

МАТЕРІАЛИ ТА ОБЛАДНАННЯ: мікроскоп; готові мікропрепарати дріжджів і мукора (або зразок цвілі на хлібові); предметне та покривне скло; піпетка; вода.

ХІД ДОСЛІДЖЕННЯ

 

1. Завчасно перед заняттям приготуйте дріжджі. Для цього в склянку налийте 10 мл. теплої води, додайте щіпку сухих хлібопекарських дріжджів і ретельно перемішайте скляною паличкою до утворення рівномірної каламутної суспензії.

2. На предметне скло піпеткою нанесіть одну краплю суспензії дріжджів та одну краплю розбавленого барвника метиленового синього.

3. Накрийте препарат покривним скельцем так, аби там не було пухирців повітря. Розгляньте цей препарат за допомогою мікроскопа на збільшенні ×10 і ×40.

4. Замалюйте кілька клітин дріжджів і порівняйте ваші зображення зі світлинами з інтернету.

5. Дослідження мукора. Розгляньте препарат мукора. Знайдіть: нитки грибниці (гіфи), спорангії, спори.

 

6. Складіть порівняльну характеристику грибів та заповніть таблицю «Порівняльна характеристика мікроскопічних грибів».

Порівняльна характеристика мікроскопічних грибів

 

Ознака

Дріжджі

Мукор

Будова

одноклітинні

багатоклітинні

Форма

овальні клітини

довгі нитки (гіфи)

Розмноження

брунькування

спорами

Середовище існування

цукристе середовище

хліб, овочі, фрукти, ґрунт

 

ВИСНОВКИ._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________                                                         ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата______________                                                         Оцінка_______________

1