Лабораторні досліди 2-3."Установлення приблизного значення рН води, лужних і кислих розчинів за допомогою універсального індикатора. Дослідження рН харчовой, косметичной продукції

 Лабораторні  досліди № 2-3

Установлення приблизного значення рН води, лужних і кислих розчинів  за допомогою універсального індикатора. Дослідження рН харчової та косметичної продукції.

Мета:ознайомитись з методом визначення рН розчинів.

Обладнання: штатив з пробірками, піпетки.

Реактиви:розчини кислот – розчини НCl, СН3СООН, NaCl,  NaОН, дистильована вода, зразки харчовой та косметичної продукції, універсальний індикатор.

                                                      Порядок роботи

1.Інструктаж з правил БЖД:

https://www.youtube.com/watch?v=Y6Abt8R8164&list=PLN8J5N7z0FxsIiM8Vf9rCBU5mYxenRPoq&index=7

2.  Перегляньте відео за посиланням: https://www.youtube.com/watch?v=jkDBRzEEAD4&list=PLN8J5N7z0FxuukwoAAtciRjQ4Wb2WBDOi&index=2  

3.За допомогою піпеток  нанесіть 1- 2 краплі кожної досліджуваної речовини на окремі смужки універсального індикатора: дистильовану воду, столовий оцет,  розчини натрій хлориду, натрій гідроксиду,  хлоридної кислоти.
4.Порівняйте колір кожної смужки   універсального індикатора  з таблицею та встановіть приблизне значення рН.
5. Спостереження занесіть в таблицю, складіть рівняння дисоціації речовин.

6.Визначення рН харчової та косметичної продукції. Переглянте відео за посиланням:       https://www.youtube.com/watch?v=8HgP8erXCnc

Висновок:

1) значення рН води дорівнює _____ та свідчить про _________________   середовище;

2) про кислотне середовище  свідчить  __________ колір універсального індикатора та значення рН  в межах_______________________________;

3) про лужне середовище  свідчить  __________ колір універсального індикатора та значення рН в межах________________________________.