Навчальне дослідження "Дослідження хімічних явищ"

Навчальне дослідження

Тема. Дослідження хімічних явищ

За матеріалами

https://ua.izzi.digital/DOS/1020067/1270461.html

https://www.youtube.com/watch?v=NpQgwOWteR0&ab_channel=Chemforyou

https://www.youtube.com/watch?v=ziE83cnUYh0&ab_channel=TetianaChychkovska

Мета. Ознайомитися з основними ознаками хімічних явищ. Навчитися розрізняти хімічні та фізичні явища на прикладі практичних досліджень. Формувати навички спостереження за перебігом хімічних реакцій та фіксації їхніх ознак.

Обладнання: самостійно записати з поданих дослідів    (за ілюстраціями).         (1 б.)

Речовини: самостійно записати з поданих дослідів   (за ілюстраціями).                (1 б.)

Довідка. Ознаки хімічних реакцій

1. Зміна забарвлення                                               
2. Виділення бульбашок газу
3. Випадіння осаду ̸ розчинення осаду
4. Виділення або поглинання тепла ̸ світла

Хід роботи

Дослід 1   Дія фенолфталеїну на розчин прального порошку .     (1б.)         

Опишіть, що відбулося при додаванні фенолфталеїну до розчину прального порошку. Якого кольору був пральний порошок без додавання фенолфталеїну? Яке середовище (кислотне чи лужне) вказує на зміну індикатора (фенолфталеїну)?   Процес утворення розчину прального порошку можна вважати хімічним явищем?

Дослід 2.  Взаємодія чаю з оцтом.      (1б.)              Порівняйте забарвлення чаю в склянці  зліва та справа.

Що відбулося із зміною забарвлення при додаванні оцту? Яка ознака може вказувати на хімічне явище?

Дослід 3. Спалювання цукру.   (1б.)                                   Опишіть видимі ознаки цього досліду.

На поданій ілюстрації зафіксовано фізичне явище.

Якого кольору має набути цукор, щоб явище було хімічним?

Дослід 4. Реакція соди з оцтом.   (1б.)              Опишіть видимі ознаки цього хімічного явища.

Дослід 5. Спостереження за процесом горіння.  (2б.).                                                                               Що відбувається з ґнотом  свічки та парафіном під час горіння? Що відбудеться з ґнотом, якщо свічку загасити? Які видимі ознаки вказують на те, що дане явище є хімічним?

Дослід 6. Взаємодія купрум(ІІ) сульфату з розчином натрій гідроксиду  (2б.)

Висновок                                                                                    (2б.)

Дайте відповіді на запитання.

Чи можна під час одного досліду спостерігати і фізичні, і хімічні явища? Наведіть приклад із поданого дослідження.

Чи утворилися нові речовини в результаті дослідження? Які саме? (Підказка. У результаті горіння утворюються ті хімічні речовини, які беруть участь у процесі фотосинтезу).

Де в побуті ви стикалися із хімічними явищами? Наведіть  приклади.