Пезентація "Смачна та корисна їжа"

Здоров’я, безпека та добробут5 клас

Вивчивши цю тему, ви дізнаєтесь: Як обрати безпечні та корисні для здоров’я страви у шкільній їдальні?Довідаєтеся, чим харчуються школярі на різних континентах. Підготуємо проєкт «Їдальні у школах світу». Тема уроку: Смачна та корисна їжа

Міркуємо та аналізуємо…Прочитайте рядок з вірша Омара Хайяма. Краще бути голодним, ніж їсти всякий харч. Омар Хайям. Як ви розумієте ці слова? Чи згодні ви з ними?Для чого ми їмо?Коли їжа корисна для людини?А коли вона може нести в собі небезпеку для нашого здоров’я?Омар Хайям.

Пригадуємо та обговорюємо…Перевіримо домашню роботу. Етикетку якого продукту ви обрали для виконання домашньої роботи? Хто є виробником цього продукту харчування? Зачитайте інформацію, яку надав виробник на етикетці. Чи достатньо, на ваш погляд, цієї інформації, щоб зробити вибір у магазині? Перегляньте відео про правила маркування харчових продуктів, які вступили в дію 3 роки тому. Чи всіх цих правил, на вашу думку, дотримався виробник?

Харчові добавки… У їжі, яку ми купуємо в магазинах, є харчові добавки. Чи знаєте ви, що це? Чи чули ви про них? Що саме?Харчові добавки — це природні, схожі на природні або штучно синтезовані речовини, які додають у їжу з таких міркувань:подовжити термін зберігання (консерванти);зберегти і посилити смак;покращити колір чи вдосконалити консистенцію, щоб зробити привабливішим вигляд продукту. До харчових добавок не відносять речовини, які підвищують харчову цінність продуктів: вітаміни, мікроелементи тощо.

Ознайомтеся з таблицею шкідливих харчових добавок…

Шкільна їдальня: яка вона…

Чи залишилися запитання?

Опрацювати: § 20, с. 97-100, завдання 7, с. 100, відеоматеріали, завдання на слайдах. Успішного навчання!