Плід. Різноманітність плодів

ПЛІД. Класифікація плодів.

Плід захищає насіння рослини від висихання, дощу та інших несприятливих умов і приваблює тварин, які, поїдаючи їх, сприяють поширенню насіння.

Будова маточкиприймочка стовпчикзав׳язь. Маточка складається із приймочки, стовпчика і зав'язі). Усередині зав'язі містяться насінні зачатки.

Якл. Цкл. Маточка завязьцентральна клітинаяйцеклітинанасінний зачаток Плід завязь насінний зачатокяцйцеклітина центральна клітина оплодень насіннина зародок запас поживних речовин

Що відбувається після запилення і запліднення ?Після запилення і запліднення з насінних зачатків розвивається насінина. Покриви насінного зачатка перетворюються на шкірку насінини.

 За допомогою чого рослини можуть поширюватися на нові території?Плід забезпечує поширення насінин. Насінини квіткових рослин висипаються із плодів або поширюється цілий плід чи його частина. Способи поширення вітром (орхідея, ясен, клен, кульбаба), води (кокосова пальма, осока, латаття, валіснерії), тварин, людей, сили тяжіння (дуб), самостійне поширення (мак, огірок-пирскач, бальзамін).

Питання для самоперевірки 1. Що таке плід?2. Що захищає плід?3. Як відбувається запліднення у квіткових рослин?4. Що відбувається після запилення і запліднення?5. За допомогою чого рослини можуть поширюватися на нові території?

БУДОВА ПЛОДА Внутрішній шар Середній шар Зовнішній шар

Будова плодів. Плід утворюється, здебільшого, із зав'язі, але в його утворенні можуть приймати участь різні частини квітки (чашечка, оцвітина і тичинки). Насіння плоду формується з насіннєвих бруньок. Стінка плоду (так званий оплодень) формується із стінки зав'язі. Оплодень складається з трьох шарів: зовнішнього - екзокарпія або епікарпія, середнього - мезокарпія і внутрішнього - ендокарпія, всі вони добре помітні. Наприклад, розглянемо плід вишні. У нього зовнішній шар (екзокарпій) - тонкий шкірястий, середній (мезокарпій) - їстівна соковита м'якоть плоду, внутрішній (ендокарпій) - насіння, оточене твердою кісточкою зі скам'янілої тканини. 

Плоди здебільшого утворюються із зав'язі маточки, яка розростається, утворюючи оплодень. До неї надходять поживні речовини, і зав'язь перетворюється на стиглий плід. Оплодень, або перикарпій (лат. pericárpium) - стінка плода насіннєвих рослин, яка є основною частиною плоду. Він оточує насіння оболонкою і захищає їх від зовнішнього впливу, а також формує конфігурацію плоду, його зовнішній вигляд. Утворюється оплоден із стінок зав'язі, іноді в його формуванні беруть участь і інші органи квітки, зокрема, чашечка, квітколоже і гіпантій. Зазвичай перикарпій становить основну масу плоду. Оплодень є важливою систематичною ознакою рослин.

Біб- Розкривається двома стулками, до яких прикріплюється насіння(Горох, квасоля, люпин, акація) Стручок- Насіння кріпиться не до стулок, а до перегородки між ними(Капуста, гірчиця, редька)Стручечок-За будовою подібний до стручка, але значно коротший(Талабан, грицики)

Листянка -Розкривається лише по одному шву(Сокирки, магнолія, півонія)Коробочка - Розкривається по-різному: поздовжніми тріщинами, дірочками, кришечками тощо(Мак, блекота, дурман)

Горі́х (лат. nux, род. відм. nucis f) — в ботаніці це сухий нерозкривний плід з твердою оболонкою у рослин, з одною або (рідше) двома насінинами. Ліщинні горіхи — дрібноплідні (завдовжки до 3 см і завширшки до 2 см) плоди рослин роду ліщина (Corylus). Фундуком називають окультурнені форми ліщини. Горіх волоський, також горіх грецький[1]; (Juglans regia L.) — високе дерево (до 30—35 м заввишки) родини горіхових (Juglandaceae) з кулеподібною, розлогою кроною. Вирощується задля цінних їстівних плодів (горіхів) та деревини; може використовуватися як лікарська рослина.

Кеш'ю (лат. Anacardium occidentale) — тропічне дерево родини анакардієвих (Anacardiaceae), родом з північно-східної Бразилії. Зараз також широко культивується в Індії й Африці. Його отруйне насіння стає їстівним тільки після обсмажування. Мигда́ль (Prunus dulcis) — кущ або невелике дерево роду слив (Prunus), часто класифікується до підроду мигдаль (Amygdalus). Також термін «мигдаль» стосується плодів (кістянок з сухим оплоднем, що містять їстівну насінину) чи самих насінин цих рослин, заради яких вони культивуються.

До сухих відносяться:- коробочкоподібні або багатонасінні (мак, тюльпан, дурман, боб), горіхоподібні або однонасіннєві (горіх, ліщина, фундук), зернівка (злаки), крилатки (клен), жолуді (дуб), сім'янки (соняшник). До соковитих відносяться:- ягоди або багатонасінні: ягода (плоди чорниці, томата, смородини); яблуко (плоди яблуні, горобини, груші); гарбузина (плоди кавуна, кабачка, гарбуза); гранатина (плід граната); помаранча (плід цитрусових).- костянкоподібні: соковита кістянка (вишня, абрикос, слива); суха кістянка (волоський горіх).

Питання для самоперевірки:1. Що таке сухі плоди?2. Що відноситься до розкривних та не розкривних плодів? 3. Дати визначення що таке горіх та які бувають види горіхів4. Що таке сім'янка та зернівка?5. Що таке коробочка? 6. Що таке біб? 7. Що таке листянка?8. Чим відрізняється стручок від стручечка?

СОКОВИТІ ПЛОДИСОКОВИТІ ПЛОДИ

Плоди. СоковитіПрості однонасінні Кістянка. Ягода. Яблуко. Складні багатонасінніБагатокістянка. Суничка. Багатогорішок

Плід вишні ─ кістянка Кістянка — плід із тоненькою шкіркою, соковитою м'якоттю та однією насіниною всередині твердої кісточки. Соковиті плоди кістянки - у вишні, сливи, абрикоса, черемхи.

Плід кістянка. Плід кизила. Плід черешніКістянка відноситься до групи соковитих плодів рослин. Цей плід складається з твердої дерев'янистої кісточки і пухкого об'ємного або щільного шкірястого зовнішнього шару. У кістянки спостерігається чітка диференціація шарів оплодня, що призводить до формування тонкої шкірки - екзокарпія, м'ясистого соковитого міжплодня (мезокарпія) і здерев'янілого ендокарпія. 

У малини та ожини збірний багатонасінний соковитий плід - складна кістянка, утворена з окремих плодиків. Під час дозрівання ці плодики можуть відокремлюватись один від одного.

Плід суниці ─ багатогорішок Плололистки під час цвітіння У суниць численні сім'янки вкраплені у поверхню розрослого м'ясистого квітколожа

Плід шипшини ─ багатогорішок. У плоді шипшини, замісь випуклоїосі квітколожа, розміщений схожий на бакальчик гіпантій в нижній частині якого прикріплюються горішки

Гарбузина Середній та внутрішній шари соковиті

Супліддя ─ сукупність плодів одного суцвіття, що зрослися в один плід, які виникли із окремих квіток одного суцвіття. (ананас, шовковиця, інжир). Крім плодів в утворенні супліддя можуть приймати участь інші частини пагона. Тутова ягода шовковиці являє собою супліддя, яке утворене плодами, що зрослися.

СУПЛІДДЯВ ананасів вісь суцвіття зростається з численими завязями та основами покривних листків в мясисту соковиту тканину. В інжиру плоди-сімянки залишаючись вільними, знаходяться у мішечку, мясисті стінки якого утворені вісями суцвіть

Перевір себе сам:1. Що таке плід?2. З чого він складається?3. Що таке маточка?4. Дати визначення оплодень5. Як він розвивається? 6. Що захищають плоди?7. Які є сухи плоди?8. Соковиті плоди-це..9. Що таке супліддя?

Використанні джерела: 1. uk.wikipedia.org/wiki/Плід2. https://edera.gitbook.io/ed-era-book-biology/reproduktivni_organi_roslin/plid3. http://beaplanet.ru/kvytkovy_roslini/budova_ta_klasifykacyya_plodyv.html4. https://pidruchniki.com/77274/prirodoznavstvo/riznomanitnist_plodiv5. https://rivne1.tv/news/583906. https://edera.gitbook.io/ed-era-book-biology/reproduktivni_organi_roslin/plid/sokovyti_plody7. https://pidruchniki.com/1840062049153/ekologiya/klasifikatsiya_plodiv