ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА НА ТЕМУ: «ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ. КАПИЛЛЯРНЫЕ ЯВЛЕНИЯ»

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА НА ТЕМУ: «ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ. КАПИЛЛЯРНЫЕ ЯВЛЕНИЯ»

Задание 1.

Обнаружение силы поверхностного натяжения жидкостей и влияние на поверхностное натяжение активных веществ.

Оборудование: стакан с водой, кусочек пластилина, кусочек сахара, мыло, пробирка с присыпкой, кусочек марли.

1.Сделайте из пластилина лепешку и капните на нее воду. Какой формы будет капля? Почему? Благодаря каким силам? Как они направлены?

2. .Сделайте из пластилина шарик диаметром 1-2 мм и легонько положите его на поверхность воды. Почему шарик не тонет? Какая поверхность воды возле шарика?

3.Дотроньтесь до поверхности воды мылом возле шарика. Как будет себя вести шарик? Почему? Как мыло влияет на силу поверхностного натяжения?

4.Через марлю натрусите на поверхность воды присыпку и дотроньтесь снова до поверхности воды кусочком мыла. Что вы наблюдали? О чем свидетельствует наблюдаемое вами явление?

5. Сделайте « окошко» от присыпки на поверхности воды и дотроньтесь до него сахаром.

Что вы наблюдали? О чем свидетельствует наблюдаемое вами явление?

Ответьте на вопросы:1)почему возникает поверхностное натяжение?

2)почему пластилиновый шарик может лежать на поверхности воды?

3)можно ли на поверхность воды положить такой же массы металлический шарик? Что с ним произойдет и почему?

4)как можно изменить силу поверхностного натяжения (увеличить и уменьшить)?

Задание 2.

Вычисление диаметра капилляров бумаги разной толщины.

Оборудование: стакан с водой, линейка, полоски бумаги разной толщины.

1. Соедините на одинаковом уровне полоски бумаги и аккуратно опустите их в стаканчик с водой.
2. Через 1-2 минуты, когда бумага промокнет, аккуратно вынимайте ее из воды.
3. Линейкой измерьте уровень намокания каждой из полосок ( с точностью до мм).
4. Рассчитайте по формуле диаметр капилляров каждого вида бумаги. Сделайте вывод наблюдаемого явления.

 Ответьте на вопросы:1) почему вода устремляется вверх по капиллярам?

2) где в природе мы можем наблюдать капиллярные явления?

3) почему бумажные пакеты для молока и сока пропитывают парафином?

4) почему высота капиллярного подъема в почве уменьшается с увеличением температуры?

5) почему жирные пятна на одежде не смываются водой?

ВЫВОД: Как направлена сила поверхностного натяжения? От чего она зависит?

Что такое капиллярные явления?  Необходимое условие наблюдения капиллярных явлений.