Водорості – це група організмів різного походження, одноклітинних, колоніальних та багатоклітинних, які мешкають переважно у водному середовищіВодорості об’єднані спільними ознаками:мають хлорофіл і живляться автотрофно; тіло називається сланню або таломом - воно не поділене на органи і тканини, позбавлене покривів і провідної системи; живуть у воді або зволожених місцях; розмножуються нестатево (спорами), вегетативно (частинами талому) та статево (гаметами)
Водорості, що живуть на дні, прикріплюються до нього або підводних предметів, є бентосними організмами Екологічні групи водоростей. Частина водоростей живуть у товщі води, рухаються разом із течією і входять до складу планктону. Зелені водорості у стоячих прісних водоймах, розростаючись рясно, утворюють баговиння. Великі водорості, переважно бурі, у морях утворюють цілі підводні ліси
Пластинчастий талом складається з одного, двох або більше шарів клітин. Структури талому багатоклітинних водоростей. Нитчаста структура складається з клітин, розташованих в ряду вигляді нитки. У різнонитчастому таломі горизонтальні нитки стеляться по субстрату і вертикальні з прямостоячих ниток. Харофітна структура має вигляд пагона з гілками
Розмноження водоростей. При статевому розмноженні новий організм розвивається із зиготи, що утворюється при злитті гамет – чоловічої та жіночої статевих клітин, причому ці клітини можуть бути різні за розмірамиІзогамія - злиття двох однакових за будовою гамет. Анізогамія – злиття двох типи гамет – чоловічих та жіночих, що відрізняються будовою. Оогамія - форма анізогамії, при якій жіноча гамета (яйцеклітина) є великою та нерухомою, а чоловіча — значно дрібнішою і рухомою (сперматозоїд)Кон'югація - статевий процес, що відбувається при злитті двох вегетативних клітин
Зелені водоростіВідділ Зелені водорості нараховує від 13 000 до 20 000 видів. Це одноклітинні, колоніальні та багатоклітинні водорості, є планктонними і бентосними, мають усі типи таломів. Вони мають зелений колір, оскільки хлорофіл переважає над іншими пігментами. Зелені водорості запасають крохмаль, як і вищі рослини
Зелені водоростіУлотрикс. При нестатевому розмноженні у клітинах утворюються рухливі зооспори з 4 джгутиками, що виконують ще функцію розселення. Статеве розмноження здійснюється гаметами, які зливаються попарно, утворюють зиготу, а далі зооспори, які проростають у нові водорості https://www.youtube.com/watch?v=i. NTPt-Tjimk
Клас Бурі водорості нараховує до 1 500 видів. Бурі водоростіЦе багатоклітинні, переважно морські, поширені в усіх морях на помірних глибинах водорості, що ведуть прикріплений спосіб життя Макроцистіс утворює підводні ліси біля берегів Америки. В заросях саргасуму у Саргасовому морі відкладають ікру вугрі
Клас Бурі водорості нараховує до 1 500 видів. Бурі водоростіЦе багатоклітинні, переважно морські, поширені в усіх морях на помірних глибинах водорості, що ведуть прикріплений спосіб життя Таломи пластинчасті, можуть галузитись і нагадують кущики, гіллясті шнури, у деяких високоорганізованих – тканинний тип будови тіла. Фукус має повітряні пухиріБуре забарвлення цих водоростей зумовлене наявністю пігменту фукоксантину. Запасають ламінарин та олії
Бурі водоростіЛамінарія, або морська капусталисткова пластинкастовбурризоїдимеристемамеристемапоперечний переріз. Стовбур і пластинка росте за рахунок меристеми. Листкова пластинка щорічно відмирає і замінюється на нову. Це рослина заввишки близько 22 мЇї талом складається з листкової пластинки, стовбура та ризоїдів Наявні клітини провідної тканини
Бурі водоростіЛамінарія, або морська капустаспорангіїзооспори. Спорангії - органи, у яких формуються зооспори жіночий заростокчоловічий заростокяйцеклітина(запліднення)сперматозоїдиспорофіт. Заросток (гаметофіт) – статеве покоління, у якому формуються гамети – статеві клітини Спорофіт – нестатеве покоління, містить спорангії
Червоні водорості, або Багрянки. Відділ Червоні водорості нараховує 5 000 – 6 000 видів. Це переважно жителі морів, теплих і південних Забарвлення водоростей обумовлене переважанням червоного пігменту – фікоеритрину. Запасають червоні водорості багрянковий крохмаль. Слань має вигляд ниток, кущиків, пластинок, часто розгалужена на стовбурі на бічні нитки. Особливістю є відсутність джгутикових стадій. Зелені і бурі водоростіЗелені, бурі, червоні водоростіЧервоніводорості
У харчовій промисловості агар-агар викоритовують як рослинний замінник желатину для загущування виробів. Червоні водорості, або Багрянки. Порфіра є їстівною водорістю і введена у промислову культуру, яку вирощують на спеціальних морських фермах Агар-агар використовують у мікробіології для створення поживних середовищ