Презентація: "Пароутворення"

Пароутворення. Брунько Ярослав

Пароутворення — процес переходу речовини з рідкого стану у газоподібний. Сукупність речовини, що вилетіла з рідини при пароутворенні, називають парою.

Пароутворення, що відбувається при довільній температурі з вільної поверхні рідини називається випаровуванням. Пароутворення відбувається не лише у рідин, але й у твердих тіл. Мірою процесу пароутворення є швидкість пароутворення — кількість речовини, що переходить у пару за одиницю часу з одиниці площі поверхні рідини.style.colorfillcolorfill.typefill.onppt_x

Кожна рідина має свою питому теплоту пароутворення. Найчастіше при розв’язуванні задач використовують значення питомої теплоти пароутворення за температури кипіння та нормального атмосферного тиску.

Випаровування — перехід речовини з рідкого або твердого агрегатного стану в газоподібний (пару). Під випаровуванням розуміють перехід рідини в пару, який відбувається на вільній поверхні рідини. Кипіння — перехід рідини в пару, який характе­ризується інтенсивним випаровуванням рідини не тільки з її вільної поверхні, а й з усього об'єму всередину пухир­ців пари, які при цьому виникають. Настає при фіксованій температурі кипіння.

Фізична величина, що показує, яка кількість теплоти потрібна, щоб перетворити рідину масою 1 кг у пару без зміни температури, називається питомою теплотою пароутворення.